Em cada bife, temperados com sal e pimenta é colocada uma fatia de queijo e outra de fiambre e uma folhinha de hortelã. Enrola-se bem prendendo com um palito.
Retira-se a pá centrar da actifry e tapa-se o centro com algo que a proteja, dando o tempo de 8 minutos, depois virar e dar mais 6 minutos. Estes tempos são relativos, de acordo como gostarmos mais da carne.
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