A Sónia do blog Uma Pedra de Sal, mostrou-nos estas delicias, e tanto se tem falado na blogosfera, que resolvi pôr em prática, e ficaram assim, lindos e gustosos.
Ingredientes que usei:
2 cenouras
1 courgete
1 cebola
3 dentes de alho
1 ovo
1/2 colher de chá de salsa em pó da Suldouro
1/2 colher de chá de açafrão da índia da Suldouro
sementes de séssamo
sementes de abóbora torrada
40 g de pão ralado
40 g de farinha de trigo
Preparação na Bimby/Thermomix
Picar a cebola e os dentes de alho na vel 5/5 seg
Picar as cenouras alguns segundos na vel 5.
Picar a courgete vel 4/3 seg
Para retirar a humidade, colocar todos estes alimentos em papel absorvente.
No copo da bimby, colocar o ovo, o açafrão a salsa, as sementes e envolva alguns segundos.
Coloque o pão ralado (na bimby) e a farinha e mexa vel 2/10 seg.
Junte então a cebola e os alhos picados, as cenouras e a courgete e envolva na vel 2/10 seg.
Com as mãos enfarinhadas faça pequenos bolinhos e coloque num tabuleiro de ir ao forno, numa base de silicone.
Leve ao forno a 180º, 15 minutos, volte com a ajuda de duas espátulas e deixe assar por mais 12 a 15 minutos. (A temperatura e o tempo, dependerá de cada forno.)
Beijoc@s
