BROWNIE DE CHOCOLATE

Já adivinharam...

Dia 1, dia de receita  gulosa!

E qual o tema... B R O W N I E ! 

Mas hoje é muito especial... 1... de Primeiro Aniversário do Evento Dia Um...Na Cozinha!

Hoje vamos cantar os Parabéns, a todos nós, que nos juntamos mensalmente, e fazemos com que este evento, seja um sucesso, cheio de criatividade, engenho , originalidade e que nos deslumbra com as suas deliciosas receitas e belíssimas fotos.

Um forte e carinhoso abraço, às nossas mentoras Aida, Isabel Fernandes e Isabel Patrício, são elas que tem a responsabilidade destes "pecados"!! 

Estamos prontos...vamos lá cantar!!

Dia Mundial da Criança

(imagem e texto adaptado da net)

Todos nós sabemos, que ainda, nem todas as crianças têm esta visão do mundo, mas é este o meu desejo, para todas elas...

Para todas elas, e especialmente para as minhas eternas crianças, uma grande beijoca!

Ingredientes:

 1 Emb. de Preparado de Bolo de Chocolate

 6 colheres de sopa de leite

 4 ovos

 125 g de creme vegetal 

 1 Emb. de Mousse de Chocolate Negro

 1 Emb. de Natas de Soja

 100 g de nozes

Preparação:

Misture as natas com a mousse de chocolate num tacho. Leve ao lume e deixe ferver. Retire e deixe arrefecer.

Prepare o bolo conforme indicado na embalagem, juntando ao preparado do bolo, os ovos, o leite e o creme vegetal. Bata bem. Adicione as nozes e envolva.

Num tabuleiro, untado e enfarinhado, deite a massa do bolo, e leve ao forno até cozer.

O meu forno aquece rápido e bem, deixei apenas, pré-aquecer a 140º e cozi durante 15 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Corte em pedaços.

Com a ajuda de um molde redondo, coloquei pedaços do bolo e pressionei com os dedos. Coloquei uma colherada da mousse e preenchi a restante forma com mais pedaços de bolo. 

Coloquei  outra colherada de mousse e voltei a pressionar, ao mesmo tempo que começo a levantar o molde, ficando um Brownie com o formato do molde.

Decore com as nozes e sirva com a calda de chocolate, se desejar.
Ficaram uns Brownie muito gulosos, macios uma delicia!

Por último, quero agradecer, a todas/os vós, por vos ter encontrado, neste mundo da blogosfera, e através dele, proporcionar, por um lado, que tenha tido o gosto de conhecer alguns pessoalmente, e também por todo o carinho que tenho recebido. Um bem haja a todos vós.

Beijoc@s

Receita adaptada da Revista "Cozinha Saudável" 2010

BROWNIES ..PARA O DIA DA CRIANÇA E EVENTO DIA UM...NA COZINHA

Um conjunto de amigos, juntou-se no facebook e criou um grupo "Cooking World Contributores",

os quais contribuem com participações de receitas no Blog Cookingworldpress.com.

Já surgiram iniciativas muito giras, baseadas em partilhas e desta vez, surgiu este Evento para o Dia da Criança ***** Dia um...na cozinha!

Dia da Criança, dia 1 de Junho, será o evento de Junho com o tema "Brownies"

PARA TODAS AS CRIANÇAS, AS MINHAS, AS TUAS E DE TODO O MUNDO, UM BEIJO TÃO DOCE COMO O CHOCOLATE!

BROWNIES DE BETERRADA

Ingredientes:

300g de chocolate  com 70% de cacau, partido em bocados

100g de manteiga (usei creme vegetal becel)

300g de beterrada cozida descascada

1 c. chá de essência de baunilha

3 ovos

250 g de açucar amarelo

100 g de farinha de trigo tipo 55 (usei 65)

1 c. chá de fermento p/bolos (não pus)

20 g de cacau em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º

Coloque no copo da Bimby 100g de chocolate e pique 10 seg/4, retire e reserve.

Coloque o restante chocolate e rale 10 seg/vel 9.

Adicione a manteiga, a beterrada bem espremida e a essência de baunilha e triture 20 seg/vel 5. Retire e reserve.

Coloque no copo os ovos e o açucar e bata 3 min/vel 4.

Adicione a farinha o fermento e o cacau em pó e envolva 15 seg/vel 3.

Retire e envolva delicadamente com a ajuda de uma vara de arames, ao preparado de beterrada, adicione o chocolate reservado e envolva.

Num tabuleiro com aprox. 20x28 cm forrado com papel vegetal deite o preparado e leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos.

Faça o teste do palito.

Salpique com açucar em pó, ou baunilhado

Fonte: Revista Bimby Jan 2012

Links dos membros do grupo, que participam este mês no evento
Vejam o desfile de Brownies, cada um mais guloso que o outro...

http://cookingworldpt.wordpress.com/
http://asaventurasdeumamama.blogspot.com/ 
http://www.blogdochocolate.com/
http://ogostopelacozinha.blogspot.pt/
http://cookingbooksblog.blogspot.pt/ 
http://docemaisoumenos.blogspot.pt/
http://entretachosesabores.blogspot.pt/
http://thewildkitchenportuguesa.blogspot.pt/
http://maisumsobreculinaria.blogspot.pt/
http://bembons.blogspot.com/
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
www.obarriguinhacomebem.com/
http://oficinadaspapitas.blogs.sapo.pt/
http://umapedradesal.blogspot.pt/
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
http://docesemcasa.blogspot.pt/
http://www.receitasparaafelicidade.com/
http://tachosvspanelas.blogspot.com/
http://www.acozinhadakinhas.blogspot.ch/

Dia Mundial da Criança

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o Dia Mundial da Criança não é uma festa onde as crianças ganham presentes.
É um dia em que se pensa nas centenas de crianças que continuam a sofrer de maus tratos, doenças, fome e discriminações.

Sabia que o primeiro Dia Mundial da Criança foi em 1950?

Foi em 1950 que a Federação Democrática Internacional das Mulheres, propôs às Nações Unidas, que se criasse um dia dedicado às crianças de todo o Mundo.
Esse dia foi comemorado logo a 1 de Junho desse ano.
Foi então reconhecido às crianças, independente da raça, cor, sexo, religião e origem nacional ou social o direito a:
Afecto, amor, compreensão
Alimentação adequada
Educação gratuita
Protecção contra todas as formas de exploração
Crescer num clima de Paz e Fraternidade universais.

Fonte: Site Junior

Beijoc@s