SOBREMESA DE GELATINAS

Fantástica esta Sobremesa de Gelatinas coloridas, frescas e muito leves

Ingredientes:

• 3 saquetas de gelatina de diversos sabores e cores diferentes
• +1 saqueta de gelatina de ananás
• 1 saqueta de gelatina em pó neutra
• 1/2 lata de leite evaporado

Preparação:

• Comece por fazer as 3 gelatinas (excepto a de ananás) apenas com metade de água (125 ml) a ferver, portanto não adicione a agua fria. Cada uma numa tacinha e deixe solidificar. 
• Depois de solidificada, corte em cubos e misture-as numa taça de servir, ou numa forma.
• Bata o leite evaporado até dobrar de volume. 
• Faça agora a gelatina de ananás, juntando o pó de ananás e o pó da neutra em 125 ml de água a ferver. Mexa bem, e junte a mesma quantidade de água gelada, volte a mexer.
• Vá juntando aos poucos este preparado das gelatinas ao leite evaporado, sem deixar de mexer, e por fim coloque na taça onde estão os cubos de gelatina.
• Leve ao frigorífico para solidificar.
• Poderá servir cortando em quadrados, ou se quiser desenformar, coloque a base da taça em água quente, vire sob um prato e ela desenforma facilmente.

E é vê-la a desaparecer...

Fonte : http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/

Beijoc@s

PUDIM DE VERÃO

As férias de Verão estão mesmo mesmo, a terminar e nada melhor que um docinho para desfrutar os momentos preciosos, em familia.

Este Pudim ficou "fisgado" assim que lhe pus a vista em cima, a receita original da revista "As melhores receitas de gelatina" é um pouco diferente, mas adaptei-o de acordo com os gostos e o que tinha mais disponível em casa, ou seja em vez dos palitos de la reine, que utilizei, o original utiliza pão de forma fatiado sem côdea. Acho que ganhei com a troca, assim como a quantidade de açucar que era uma assombração, das 750 g propostas, utilizei apenas 250g e ficou muito bem, mais leve para a nossa linha!

Ficou lindo, concordam comigo?

Ingredientes:

15 folhas de gelatina vermelhas

25 palitos de la reine 

2 caixas de frutos vermelhos diversos

1,5 l de agua

250 g de açucar

casca de uma laranja

 casca de um  limão

2 paus de canela

Preparação:

Demolhe as gelatinas em agua fria, 10 minutos, escorra e leve 30 seg ao micro-ondas, para derreter. Reserve

Numa forma de 23 cm de diâmetro, coloque os palitos em volta e no fundo.

Cortei na altura um pouco para ajustar à altura da forma.

Por cima coloque parte dos frutos vermelhos.

Ferva a agua com as cascas do limão e da laranja, o açucar e os paus de canela, durante 5 minutos.

Fica um cheirinho no ar....

Deixe amornar, e junte a gelatina derretida, mexendo sempre.

Verta o preparado obtido na forma lentamente, para os palitos não levantarem e deixe arrefecer um pouco, levando de seguida ao frigorifico até solidificar bem.

O meu ficou uma noite inteira.

Para desenformar, mergulhar 2/3 da forma, em agua quente, e coloque no prato de servir.

Enfeite a seu gosto

O pormenor da fatia, deliciosa...

Bom Apetite!

Espero que gostem desta sugestão bem fresquinha e saborosa...

GELATINA MISTA COM FRAMBOESA E MIRTILO

Gelatina, sempre sabe bem, mas com o calor e bem fresquinha, é uma delicia...

Aqui misturei dois sabores, uma de framboesa, outra de tuttifruta, ás quais adicionei a fruta

Ficou tão bom, desapareceu num ápice!

Fazem um contraste, deliciosamente colorido.

Beijinho

GELATINA DE PÊSSEGO

Do blog da Tila, veio esta delicia de Gelatina, muito fresca e leve, que nos refresca nos dias de calor e nos deixa de "alma" Leve.

Podem ver a receita aqui, eu alterei a fruta, fiz com pêssegos e gelatina também de pêssego

Um beijinho Tila, adorei a receita