FOLHADO DE QUEIJO E DOCE DE MORANGO

A Lúcia do Barriguinhas, propôs o desafio, para apresentação de uma receita confecionada com o Queijo Snack Président, onde o vencedor, irá participar num Workshop do Chefe Chakall.

Aqui está ela, muito simples, bem vistosa e saborosa!

Ingredientes:

1 Embalagem de queijo Snack Président

2 folhas de massa filó

azeite q.b. (para pincelar)

Doce de morango  (caseiro)

1 gema 

leite q.b.

Confeção:

Cortar o queijo Snack Président, em 4 partes, no sentido do comprimento.

Separe as folhas de massa filó, e com ajuda de um pincele de cozinha, passe o azeite pela primeira e sobreponha a segunda.

Corte em 4 partes iguais.

Enrole  cada parte do queijo na massa filó e dobre as pontas.

Misture a gema com um pouco de leite e pincele bem cada rolinho.

Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, até ficar douradinho.

Sirva com o doce de morango.

Bom Feriado, e uma otima semana,

Beijoc@s!

PANQUECAS DE kÉFIR E UM BOM ACORDAR

Acordarmos alguém e sussurar ao ouvido, o pequeno almoço está na mesa, e é uma delicia, sabe deliciosamente bem  para quem é supreendido e é uma satisfação, para quem surpreende.

Panquecas com Kéfir

Ingredientes:

150g de farinha

50 g de açucar

2 ovos

uma pitada de sal

1 colher de chá de fermento

200 g de Leite Kéfirado (pode usar simplesmente leite)

40 g de manteiga

Preparação.

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, e programar 15 seg/vel 6.

Unte uma frigideira com margarina e aqueça ao lume. Junte um pouco de massa e quando começarem a formar bolhinhas na superficie, vire-as e core o outro lado.

Sirva com doce, gelado, chocolate, natas etc. o que mais gostar.

Por aqui forma comidas assim, com doce de morango caseiro, morangos e a acompanhar um delicioso batido.

Tenham um otimo dia!

Beijoc@s

MAIS UM MIMO DE PEQ. ALMOÇO COM KEFIR...

Ao fim de semana, o tempo corre bem mais devagar, e dá-nos espaço, para criar um pequeno-almoço diferente, cheio de vitaminas e menos rotineiro, sabe sempre bem, sair da rotina e começar o dia de uma forma bem saborosa!

Esta taça que aqui está preparada tem

Kéfir
 Morangos
   Mel
     Doce de morango
       Nozes e
           Cereais Integrais
 





Primeiro bati, alguns morangos com o Kefir, coloquei na taça e fui adicionando os restantes.

Um otimo fim de semana, aproveitem o solinho e saiam da rotina...

Divirtam-se!

Beijoc@s

PEQUENO ALMOÇO SAUDAVEL E DELICIOSO

Super delicioso, fresquinho, caseiro e saudável!

A produção do doce de morango, foi feita ontem

DOCE DE MORANGO

1kg de morangos

350 g de açucar moreno

Colocar na Bimby os morangos cortados, com o açucar, triturar na vel 5, mais ou menos, conforme queira ficar com pedaçinhos de morango, ou não.

Programar 40 minutos a Temperatura 100º na velocidade 1. Ter atenção se começar a verter baixe a velocidade.

Deixar arrefecer um pouco, e colocar nos frascos.

Depois desfrute deste doce maravilhoso, da maneira que mais lhe agradar.

BATIDO DE MAÇA, CANELA, MEL E KEFIR

1 Maça

canela em pó q.b.

1 colher de sopa de mel

Kéfir

Coloquei tudo na Bimby, bati 20 seg e ficou prontinho.

Desejo-vos um otimo fim de semana, o tempo está bom, aproveitem para carregar baterias.

Um Beijinho!

SOBREMESAS LEVES E SABOROSAS

Olá, com o calor a crescer dia a dia, nas nossas cozinhas vão-se alterando os ingredientes e os alimentos começam também a saber bem, mais leves e frescos.

Estas sobremesas, ficam muito bonitas, são rápidas de preparar e saborosas.

MORANGOS DOCES

Os ingredientes, são apenas, morangos, iogurte natural, doce de morango caseiro e nozes.

Muito bom!

GELATINA NO ANANÁS

Aqui precisamos de um ananás, ou apenas metade, e uma gelatina de ananás, solidificada à parte, e depois de cortadinha em  cubinhos, coloca-se dentro da cavidade do ananás, ao qual já se extraiu o seu interior.

Uma delicia!

Beijoc@s, minhas(os) amigas(os), obrigado pelo vosso carinho.