A minha amiga Maria, mãe muito dedicada aos seus fifis, deixou-nos um convite, para comemorar o 2ª aniversário do seu blog, Oficina das Papitas.
Comemorar com uma festa, em que cada uma de nós levaria um presente, uma receitinha rápida e fácil.
Vamos então!
Lista de compras:
300g de Linguine com pesto
2 cebolas pequenas
azeite
salsa ou coentros
2 latas de atum natural
sal q. b.
Vamos cozinhar:
Aqueça a agua com um pouco de sal, deixe ferver e acrescente a massa. Deixe cozer por 8 minutos.
Escorra e retire a massa. Envolva um fio de azeite e reserve.
Faça um refogado com o azeite, a cebola e a salsa picadas e um pouco de sal. Depois de pronto, adicione o atum, e envolva.
Deite juntamente com a massa, numa taça e envolva de modo a que fique soltinho.
Juntei um pouco de molho de tomate caseiro, acabadinho de fazer e enfeitei com um raminho de mangericão.
Esta massa deita um cheirinho maravilhoso e é bem deliciosa, espero que gostem.
Beijoc@s
