SORVETE DE MELANCIA E HORTELÃ

No "Evento Dia Um...Na Cozinha", desta vez o Tema são Gelados

Depois de quinze dias de boa vida e a degustar bons sabores (férias), optei por fazer um Sorvete, pois é menos calórico e  muito refrescante, o que sabe bem, especialmente nestes dias de calor.

Aproveitei uma fruta da época, a melancia que transformada em sorvete ficou agradavelmente saborosa, e que por si só, já nos deixa fresquinhos.

Ingredientes:

1000 g de melancia, previamente congelada

75 g de açucar (a receita original tinha 150 g)

15 g de folhas de hortelã

80 g de água

1 clara de ovo

Preparação na Bimby/Thermomix

Coloque o açucar e a hortelã no copo e pulverize 15 seg/vel 9

Adicione a água, e programe 10 min/temp 100º/vel 1

Deixe arrefecer.

Depois junte a melancia e a clara e programe 1,30 min/vel 9

Leve ao congelador.

Fonte: "Verão com a Bimby"

Beijoc@s

PIZZA NO PÃO

Para uma refeição, que se tem de preparar com alguma rapidez...

Para aproveitar o pão que já começa a ficar duro...

Porque, já tinha visto algo parecido, algures...

Vamos lá inventar!

Dois paezinhos, cortados ao meio

Molho de tomate, oregãos, uns restos de salchicha cortada aos bocadinhos

cogumelos laminados, mais um pouco de tomate e queijo mozarela

Levar ao micro-ondas na função micro e grill, 5 minutos

Um ovinho estrelado em azeite, por cima

ou umas fatias de presunto

 Com uma saladinha de cenoura e beterraba, picada na Bimby 3 seg/Vel 5

E o almoço ficou pronto e bem gustoso!

Há! Falta a sobremesa...

Adivinhem?!

 Sorvete de Pêssego e Maça

 Bom Feriado!

Beijinho...

MELANCIA VENHA ELA...

Desta vez, vem super fresquinha!

Andamos numa onda de Sorvetes, e hoje sorteamos a melancia, mas há mais frutas no congelador a aguardar a vez...

E a provar, ainda dá para ver uma ou outra pevidinha matreira

Mais natural não há, é como se comêssemos fruta, mas servida assim, sabe a uma deliciosa sobremesa, engana-nos os sentidos e ficamos satisfeitos...

Beijocas