ROLINHOS DE FRANGO


Com o molho de iogurte, sal, salsa picada e noz moscada

Ingredientes:
350 gr peitos frango
1/2 cebola
sal
1 ovo
pão ralado (pus cerca de 60 gr)
2 dentes alho
salsa

8 salsichas
200 gr mozarella
cogumelos(usei uma lata de 360 gr)

Preparação
Colocar no copo o frango, cebola, alho, sal, clara do ovo e salsa e picar tudo 5-7-9 até ficar uma pasta.
Acrescentar o pão ralado aos poucos em V5 até ficar homogéneo e possivel de moldar (se for necessárioacrescentar mais pão ralado).
Dividir esta pasta em porções (eu dividi em 5), e espalmar cada uma dessas porções.
Rechear cada uma das porções com uma salsicha, cogumelos e queijo ralado. Fechar a massa de modo a ficar um rolinho.

No fim, se sobrar cogumelos ou queijo colocar por cima dos rolinhos.
Barrar os rolinhos com a gema do ovo.
Levar ao forno 200º durante 30 minutos ou até dourar.

Forum Bimby (AnaRodrigues)

Comentários

  1. Este frango tem um aspeto deliciosoooo, fiz recentemente um molho que adcoro muito onde coloquei por cima dos meus bifes de frango um molho parecido a este porque tb e de iogurte esta receita vai ser a minha nova experiência:) obrigada pela visita que fez no meu blog espero que goste e um blog apenas de comida saudavel, mas tenho a serteza que vaia adorar beijinho querida tudo de bom

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