"O Mundo está nas mãos daqueles
que tem coragem de sonhar,
e correr o risco
de Viver seus
SONHOS"
Paulo Coelho
Embora estes, SONHOS, nos deliciem, como certos sonhos, fazem-nos, antes, correr o risco de engordar...
A receita vêm do livro base da Bimby, e são leves e fofose gulosos...
Ingredientes:
50 g de manteiga (uso becel sem sal)170 g de farinha250 g água4 ovos grandessal 1 c. sopa de banha1 c. chá de fermento1 c. chá de açucaraçucar e canela para os envolveróleo para fritar (usei de amendoim) e papel "chupa óleo"
Preparação:
Coloque no copo da Bimby, a água, a margarina,a banha, o sal, e o açucar e programe 7 min/100º/vel 1.A seguir, adicione a farinha e o fermento, de uma só vez, e programe 15 seg/vel 4.Bata os ovos, e na velocidade 4, vá adicionando pouco a pouco.Deixe a massa repousar, uns minutos.Frite colheradas em óleo, até que os sonhos fiquem dourados.Envolva-os em açucar com canela a gosto.
Adoro vê-los a virarem-se dentro da frigideira, é ver o que primeiro se vira e o que se segue...Já cheira a NATAL, apetece estas gulodices e em dia meio frio, meio feio, e em pijama, nada melhor que saborear, no nosso cantinho aconchegante, um delicioso cházinho e uns belos sonhos.
BONS SONHOS, PARA TOD@S VÓS!
