Aperitivo de Uvas

No Evento "Dia Um... na Cozinha" deste mês de Outubro, o Tema são "Uvas"

Depois de algumas pesquisas, decidi optar por uma entrada/aperitivo com este fruto delicioso, que surge com Outono, mês rico de sabores únicos e deliciosos.

Para esta receita, necessita de

Uvas

Queijo Creme

Presunto

Frutos secos

Tâmaras

Lavamos e secamos as uvas.

Passamos as uvas pelo queijo creme, depois pelo recheios previamente picados, e está pronto a ir ao frio para refrescar.

Simples assim, e sabe sempre bem.

Beijoc@s

BROAS COM FRUTOS SECOS

Para fazer estas broas vamos precisar de:  

manteiga sem sal 60 g
pasta de tâmaras 70 g
uma colher de sobremesa de azeite
uma pitada de sal
uma colher de sobremesa de canela e de erva doce
raspa de limão
farinha de arroz 110 g
polvilho doce 90 g
farinha de linhaça 50 g
um pouco de vinho do Porto
dois ovos inteiros                                                          
Junte por esta ordem todos os ingredientes e bata bem, na Bimby bati 30 segundos velocidade 6.         Deixe a massa repousar um pouco e  forme bolinhas.
Disponha num tabuleiro, coloque os frutos secos, a gosto e leve ao forno até dourar levemente.

Ficaram muito boas, com um sabor óptimo, sem açúcar e farinhas refinadas.

Beijoc@s