Leite Creme, é um doce bem rápido de fazer, na bimby são só 12 minutos, e fica uma sobremesa deliciosa e agradável.
Normalmente, leva 6 gemas de ovos, mas esta levou 3 ovos inteiros, e aumentei um pouco a quantidade de farinha maizena, em cerca de 30 g.
Fica muito boa, e menos calórica.
Ingredientes:
1 l de leite magro
3 ovos inteiros
70 g de farinha maizena
150 g de açucar
casca de limão, só a parte amarela
1 pau de canela
açucar mascavado ou amarelo para polvilhar e queimar, ou também poderá usar apenas canela.
Preparação:
Junte todos os ingredientes e programe 12 min/Vel 2 1/2/temp 90º.
Retire a casca do limão e o pau de canela e deite em taças ou numa travessa.
Deixe arrefecer. Polvilhe com o açucar e queime a superficie com um fero quente. Também pode apenas polvilhar com o açucar ou com canela e servir assim.
Uma Beijoc@
