Uma Tentação de Sobremesa!
Vi num programa da TV, o Dr. Miguel e um seu colega, a fazer esta sobremesa, com framboesas, e ficou-me logo, debaixo de olho!
Porque terá sido?
Não é muito doce, boa para uma guloseima, mesmo em regime.
Ingredientes:
2 folhas de massa filó
manteiga para pincelar as folhas
sementes de papoila
1 caixa de queijo mascarpone
mel
1 vagem de baunilha
amêndoas grosseiramente picadas e um pouco torradas
amoras
Preparação:
Colocar a 1ª folha de massa filó, num tabuleiro de forno, untar com manteiga (eu usei spray espiga), e sobrepôr a segunda, untando-a também, e distribuir as sementes pela superficie da massa. Levar ao forno até alourar um pouco.
Cortar as folhas em rectangulos, fiz 9.
Para fazer o creme, adicionar o mascarpone e o mel (usei 100 ml) e envolver bem. Juntar as sementes de baunilha, e obtenha um creme aveludado.
Em cada rectângulo coloque um pouco de creme, um pouco de amêndoa e as amoras inteiras ou em metades.
Volte a fazer nova camada, vá distribuindo o creme a amêndoa e as amoras até terminar.
Pode levar um pouco ao frigorífico e sirva-se deliciosamente!
Hummm que delicia, estaladiço e bem fresquinho
ResponderEliminarBjkas
Mas que delicia ! Adorei. Bastante original.
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm Paulinha que delicia minha amiga, adorei esta sobremesa bem gostosa!!!
ResponderEliminarBeijocas
Que delícia!!! adorei a sobremesa!!
ResponderEliminarBeijos!!
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Este doce está com um aspecto delicioso :)
ResponderEliminarQue sobremesa tão vistosa e apetitosa!
ResponderEliminarEsta sobremesa deve ficar divinal, devido ao contraste entre as várias camadas: uma muito estaladiça, outra cremosa, as amoras refrescantes no meio e as amêndoas crocantes a finalizarem o conjunto :) Muito interessante, gostei!
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