PÃO DE ALHO-PÃO COM QUEIJO E PRESUNTO E UMAS GAMBAS

Para petiscar e ficar bem jantado, a acompanhar a nossa Selecção, e apesar do calor, lá liguei o forno, tal era a vontade de comer este pãozinho...

Com  a mesma receita de pão, fiz dois sabores       

Com Alho e Com Presunto e Queijo 

    Ingredientes:

320 g de agua

sal q.b.

fermento de padeiro (hoje usei 1/2 saqueta de Fermipan)

500 g de farinha de trigo

1 colher de chá de açucar

50 g de manteiga (becel)

Preparação:

Colocar no copo da bimby a agua e o sal e  programar 2 min/vel 1/tem 37º.

Adicionar metade  da farinha e o fermento,  8 seg/Vel  6.

Juntar a restante farinha, o açucar e a manteiga, e programar 5min/Vel espiga.

Deixar levedar 30 a 40 minutos

o pão de alho

Após a levedação, dividi a massa em duas partes.

Fiz um rectângulo, e numa coloquei a mistura de azeite, ervas verdes e alho picado (levei 3 min/Temp Varoma), e enrolei. Coloquei a mesma mistura por cima com um pincel.

Na outra metade, pincelei com ovo batido e distribui fatias de queijo mozarela e presunto.

Enrolei e pincelei por cima.

Levei ao forno, pré-aquecido, a 200º 

durante 20 minutos.

                                                                            

e o pão com presunto e queijo

Em simultâneo, no grelhador, iam ficando passadinhas, umas belas gambitas, que com o pãozinho fizeram um jantar delicioso.

E o jogo ainda não acabou, vamos lá ver qual vai ser o resultado, estamos no prolongamento oxalá se decida agora,  para Portugal claro está... pois detesto penaltis, acho uma injustiça ...

Força Portugal!