FEIJOADA DO MAR

Simples e rápida esta saudável feijoada...

Ingredientes:

360 g de tamboril congelado aos cubos

150 g de mexilhão

1 cebola

20 g de azeite

2 dentes de alho uma folha de louro

1 lata de tomate pelado

um pouco de colorau

100 g de vinho branco

1 lata de feijão

coentros

sal q.b.

Preparação:

No copo da bimby, coloque a cebola aos quartos e os dentes de alho e pique na Vel 5 a gosto.

Adicione o azeite e o louro e programe 7 min/Temp 100º/Vel 1.

Junte o tomate, mexa e programe 7min/Temp 100º/Vel 1.

Adicione os peixes e o vinho branco e programe 10 min/Temp 100º/Vel colher.

Coloque o sal o feijão, mexa e programe 5 min/Temp 100º/Vel colher.

Coloque por cima os coentros, e sirva.

Bom Apetite!