BOLO DE CHOCOLATE

Esta receita veio de uma pessoa amiga que o faz, e um destes dias nos deu a provar, e então quis testar 

É feito no microndas, portanto muito rápido.

Ingredientes:

1 mousse de chocolate (usei de chocolate branco)

1 chávena de chá de farinha

1 chávena de chá de açucar (usei amarelo)

1/2 chávena de chá de óleo (usei de amendoim)

2 colheres de sopa de leite

6 ovos

Preparação:

Juntar tudo e mexer bem com a varinha mágica. Na bimby basta programar 30 seg/Vel 5.

Colocar num recipiente que vá ao microndas (usei um pirex), e programar 10 minutos. 

Atenção à potência do microndas, o meu é de 850º.

Para ficar ainda melhor e mais guloso, fiz uma cobertura "Cobertura de Chocolate" do livro base da bimby. Fiz metade da receita.

Ingredientes:

1 ovo

60 g de açucar

60 g de manteiga (uso becel)

60 g de chocolate

Preparação:

Juntar tudo na bimby, excepto o chocolate e programe 5 min/Temp 70º/Vel 4.

Partir o chocolate aos bocadinhos e deitar no copo, deixar derreter e bater 10 seg/Vel 6.

Deitar por cima do bolo.

Juntei-lhe ainda umas estrelinhas, para enfeitar.

E pronto, rápido de fazer, e fica uma sobremesa saborosa.