se reunir, num majestoso desfile de receitas preparadas com todo o cuidado e carinho.
É lindo, delicado, elegante, vistoso... resumindo excelente!
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O Tema escolhido para este mês * STRUDEL SALGADO *
- 1 embalagem de massa filo
- 1 alheira
- azeitonas verdes q.b.
- 1 ovo mexido
- tomilho fresco q.b.
- broculos
- rodelas salsichão de perú picante
- azeite aromatizado
Estas embalagens de massa filo, trazem dois saquinhos, cada um com 2 folhas. No total temos 4 folhas.
Colocamos folha a folha, pinceladas generosamente com azeite entre cada uma, e por fim o recheio.
A alheira foi retirada a pele e partida em pedaços pequenos. Numa frigideira com um pouco de azeite, passamos os bocadinhos da alheira e envolvemos um pouco. Retiramos com um escorredor, e aproveitamos para mexer o ovo, na mesma frigideira, apenas com a sobra do azeite.
Dê uma fervura aos broculos, escorra e deixe arrefecer.
As azeitonas foram cortadas aos pedaços.
Coloque o tomilho por cima da mistura.
Dobre primeiro as laterais, pincele com um pouco de azeite, para que as novas dobras do embrulho fiquem bem coladinhas.
Feche e pincele com azeite.
Dê uns golpes leves na parte superior e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC.
Deixe apenas alguns minutos, apenas para alourar.
O tempo varia, conforme os fornos, mas convém estar por perto.
(à saida do forno)
( o interior )
( a fatia )
Ficou um Strudel bem recheadinho, guloso, embora prefira os recheios doces.
Beijoc@s
Olha Paula, eu gosto mais dos salgados e o teu ficou maravilhoso!! Deve estar uma verdadeira delícia!!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou bem saboroso!
ResponderEliminarO recheio é bem apetitoso! Ficou um strudel delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Olá Paula, que delicia, o recheio aiai..os bróculos estão lindos, posso servir-me de uma fatia?
ResponderEliminarBjs
Olá Paula!
ResponderEliminarÉ verdade, os dias 1 nunca mais foram os mesmos na blogosfera e ainda bem..eheh.
Adorei a escolha que fizeste dos ingredientes para o teu strudel, também escolhi a alheira e acho que fica muito bem num strudel. Aliás o aspecto não engana e aposto que foi devorado em menos de nada. Ficou lindo amiga!
Beijinho e boa semana.
Olá Paula!
ResponderEliminarMas que srtudel tão apetitoso. Adorei :)
Beijinhos
Paula querida que recheio generoso. Gostei muito dos ingredientes, e como gosto mais de pratos salgados, adorei fazer. Ficou mesmo lindo seu strudel, com sabores que agradam muito meu paladar. Gostei demais. Beijinhos, ótimo finalzinho de domingo e excelente semana
ResponderEliminarBem guloso, sem duvida Paula, adorei!
ResponderEliminarbeijinho e bom resto de domingo!
Olá Paula: bela escolha de ingredientes que resultou num strudel bem apelativo e, de certeza, delicioso.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Bem a foto do interior do teu strudel abriu-me o apetite que bom aspeto :)
ResponderEliminarPara mim podia ser um Strudel Salgado para o almoço e um strudel doce para a sobremesa :) não me chateava nada :)
Beijos
Olá Paula!
ResponderEliminarParabéns, ficou maravilhoso!
Bjs
Seu strudel ficou lindo e com aspecto delicioso, com ingredientes super saborosos !!
ResponderEliminarBeijinhos
Excelente participação! Muito bom! Bj
ResponderEliminarque delicia amiga!!! Adorei!!!!
ResponderEliminarFicou uma riqueza de sabores! Hei-de experimentar fazer também com alheira!
ResponderEliminarBeijinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Paulinha,
ResponderEliminarTão lindo que ficou o teu strudel, com os lindos e verdinhos bróculos a espreitar por entre o delicioso recheio ! :) E nem se desmancharam, nem nada !
Ficou mesmo perfeito, vejo que tu e a filó é "tu cá, tu lá" ! eh eh eh
Ume beijoca, linda, obrigada pela tua participação ! :)
Ficou bem bonito e esse recheio original!
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
Olá Paula!
ResponderEliminarGostei muito da ligação dos ingredientes do strudel, deve ter ficado muito bom e o aspecto era bem especial.
Beijinhos
Oi Paula, com esses ingredientes seu strudel só pode ter sido sucesso total!
ResponderEliminarParabéns pela participação!
Bjs ♥
www.viveraprendendo.com
Olá Paula!
ResponderEliminarA combinação dos teus ingredientes deixa adivinhar um strudel muito saboroso! Gostei...
beijinhos
Olá Paula
ResponderEliminarQue belo strudel cheio de ingredientes deliciosos
Bjkas