Não pudia acabar o dia, sem fazer o gosto, à gulodice...
Uma voz soltava-se, dentro de mim e dizia, quero bolachas....! E que receita mais deliciosa podia escolher? Estes biscoitos divinais, que estão na Revista Magazine do Continente de Maio.
Ingredientes:
250 g de farinha de trigo com fermento
1 c. chá de fermento
175 g de aveia
250 g de manteiga (reduzi para 180g de becel)
200g de açucar mascavado claro (reduzi para 180g de açucar moreno)
1 c. de chá de essência de baunilha
1 mão cheia de pepitas de chocolate negro
1 mão cheia de pepitas de chocolate de leite
chocolate derretido q.b.
framboesas (usei morangos)
Preparação:
No copo da bimby coloquei o açucar e a manteiga e bati 15 seg.
Juntei todos os restantes ingredientes, excepto os morangos e usei a velocidade espiga, durante 35 seg. para envolver tudo.
O aspecto final é uma mistura meio solta, que com a mão se molda muito bem, formando bolinhas e colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal, achatando-as um pouco.
Vão ao forno, durante 15 minutos a 180º.
Retire deixe arrefecer.
Entretanto derreta um pouco de chocolate no micro-ondas, 30 seg x 3 vezes, retire e mexa.
Coloque por cima das bolachas, em fio.
Decore a gosto.
Metodo tradicional:
Junte a farinha, a aveia e as pepitas de chocolate numa taça. Adicione o fermento e envolva um pouco com as mãos. Numa outra taça, junte o açucar mascavado com a manteiga e mexa tudo bem, até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha. Passe a mistura de farinha para esta taça e amasse com as mãos até ficar moldável e homogénea. Siga os passos acima para a cozedura.
Vou participar no desafio da Manuela, do blog Cravo e Canela, Vamos fazer bolachas-Maio, com estas bolachinhas.
São tão boas, mesmo gulosas, como eu!
Beijocas!
Boas e gulosas mesmo, completamente de acordo...bjokitas
ResponderEliminarMas que delícia de biscoitos, estão fantásticos!
ResponderEliminarMinha querida Paula,
ResponderEliminarOntem também estive a fazer bolachinhas, como dispára biscoitos, mas a geringonça não queria trabalhar ! :)))
Lá me desenrasquei mas não ficaram nem de perto nem de longe com o ar delicioso destas tuas !
Que lindas, amiga ! :)
Olha... com a tua permissão :) levarei a receita para testar, pois adorei-as !
Um grande beijão para ti, amiga ! :)
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Também vi esses biscoitos e devo dizer que me parecem tão bons ou melhores que os "originais". Têm um ar mais caseiro,menos artificial e mais apetitoso.
ResponderEliminarEsse fiozinho de chocolate por cima...Hummm :)
Beijinho, Paulinha! :)
Aida
Paula, esses biscoitos estão uma delicia, adoro biscoitos com aveia. Estes estão muito ricos!!
ResponderEliminarBjs
Super gulosas, babei vou levar umas comigo :D
ResponderEliminarBeijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Miúda, ficaram uma delicia...um beijinho.
ResponderEliminarBom dia Paula,
ResponderEliminarQue tentação! Todo o que tanto gosto!
Bjinho
Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/
Que biscoitos tão gulosos!
ResponderEliminarAinda bem que ouviste a vozinha porque essas bolachas estão bem gulosas!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Paula, bolachinhas são sempre muito bem vindas, de chocolate já é bom, com dois melhor ainda, ficaram lindas e atraentes, Gostei muito. Beijinhos
ResponderEliminarOlá Paula,
ResponderEliminarQue bom aspeto o desses biscoitinhos e com esse chocolate, ia já :)
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html
Já arquivei a receita para experimentar! Que delícia que devem ser. Beijinhos.
ResponderEliminarUmas bolachas lindas e ao meu gosto.
ResponderEliminarbjs
Oh Paula a receita da Mafalda tb foi desse dito folheto! Mas pelos vistos ela reduziu na manteiga!!
ResponderEliminarMas eu fiquei a achar que precisavam de mais!!
Da proxima experimento a tua!! E fiquei a babar de ver esse chocolate assim por cima!!
Aiii.... Esconde!!!
Beijinhos
Olá...
ResponderEliminarQue excelente aspecto e sugestão ;).... Eu já comia algumas :).... Gostei muito mesmo a tua receitinha :D.... Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Olá, Paula, suas bolachas estão lindas, com um aspecto fabuloso, eu já vou levando algumas!
ResponderEliminarBjos
Umas bolachas bem bonitas e com 2 chocolates so podem ser deliciosas.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fds
Esses biscoitinhos estão de comer com os olhos.
ResponderEliminarbeijinhos, bom final de semana
Olá Paula!
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua participação deste mês. Parecem deliciosas estas bolachas e gosto particularmente porque combinam um lado mais saudável com a dose certa de pecado. :)
Bjnhos,
Manela