POPIAS, uma especialidade alentejana...
São uns bolinhos deliciosos, que acompanham muito bem, um café um chá, ou até para matar aquele "ratinho no estomâgo", comem-se bem sem nenhum acompanhamento.
Não muito doces, mas deliciosas!
A Manuela, lançou um desafio "Vamos fazer bolachas", e serão estas as escolhidas para a minha participação. Um beijinho para ti Manuela.
(aspeto da massa depois de amassada)
COMO FIZ ?
No copo da Bimby, coloque 500 g de farinha, 150 g de açucar amarelo, 65 g de banha, 1 dl de azeite, 65 g de manteiga(usei becel), 5 colheres de chá de canela e *um pouco de vinho branco morno.
Na vel 4, mexer para ligar bem todos os ingredientes, e depois mais um pouco na velocidade espiga. *O vinho vai sendo colocado aos poucos, para que a massa fique macia, que dê para moldar, nem muito mole, nem muito rija.
Forme umas bolinhas, depois daí, firme uns rolinhos, arredonde e una as pontas.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno a 180º, cerca de 10 a 13 minutos, até ficarem cozidas e tostadinhas.
Um resto de domingo, bem aconchegante!
Pront@s para mais uma semanita...
Gostei do aspecto, que bons devem ser!
ResponderEliminarExcelente aspecto, já comia umas quantas ! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Excelente sugestão.
ResponderEliminarAdoro popias com café de "escolateira" (como se diz no alentejo.
Boa semana
Bjs
Bom dia!
ResponderEliminarNão conhecia estes biscoitinhos... devem ser muito bons! Levo um para experimentar! ;)
Beijinhos
Não conhecia mas adorei o aspeto :)
ResponderEliminarBjkas
Devem ser deliciosos esses biscoitos, não os conhecia.
ResponderEliminarbeijinhos :)
Gostaria de provar essa delícia amiga, ficaram lindas.
ResponderEliminarbjss
Que receita ótima Paula! Adoro bolachinhas e receitas novas são sempre muito bem vindas, ainda mais com esse aspecto tão delicioso! Beijãoooo. Uma ótima semana pra vc!
ResponderEliminarFicaram mesmo fixes!!!
ResponderEliminarPor acaso gosto bastante :)
beijinhos
O meu marido adora!
ResponderEliminarQualquer dia tenho de fazer
Ai as Popias com Café de esculateira! Que coisa mais boa.
ResponderEliminarPaula,
Adorei a tua participação. Sou alentejana e as popias são um clássico. Muito obrigada por me trazeres este mimo.
Bjnhos,
Manela
Ainda bem que gostastes. É por estas e outras que eu acredito, cada vez mais, que as coisas não acontecem por acaso.
ResponderEliminarUm beijinho grande.
Paula
Nossa...isso com cafezinho...de matar em...=D...amei
ResponderEliminarhttp://virandocomida.blogspot.com
Tem mesmo muito bom aspecto. Vou guardar a receita para experimentar.
ResponderEliminarbeijinhos
Vim conhecer e fui recebida por esta delícia da terrinha! Sou Brasileira mas aprecio muito a culinária Portuguesa. Me visita qualquer ora desta, será u prazer. Beijinhos.
ResponderEliminarOlá Paula!
ResponderEliminarEste bolinhos com vinho e canela hummm... devem ficar uma delicia, amei... vou ficando por aqui!
Beijos, Oslaine
Paula querida que delicia de biscoitos a sabor de canela e vinho imagino o perfume e a delicia que ficaram, matariam todos os ratinhos do meu estomago hehehe. Adorei a receita. Ficaram lindos. Beijinhos
ResponderEliminarOi Paula deve ficar muito saboroso para acompanhar um cafezinho fresco.
ResponderEliminarAgradaria bem ao meu paladar.Adorei.Beijos querida.
Que delícia de bolacha adorei
ResponderEliminarbeijos
Ficaram bem bonitas, ideais para um lanchinho.
ResponderEliminarKiss, Susana
Receita interessante, boas fotos, muito gostosa, que eu gosto de seu blog tem muitas variantes e é de alta qualidade... Nós convidamos você a visitar o meu blog de Valência, com receitas tradicionais da região de Valência.
ResponderEliminarhttp://valenciagastronomic.blogspot.com.es
Esta semana "receita de bolinhos de abóbora" e a semana que vem "Mona Páscoa de Valência" vai se perder?
Além disso, se você gosta de gastronomia Valenciana, você pode colocar o código HTML no seu blog e você terá acesso direto ao meu blog, você verá que legal.
Olá, Paula!
ResponderEliminarQue aspecto magnifico ;).... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/