terça-feira, 8 de maio de 2012

SOPA DE ERVILHAS E CENOURA

Cá por casa, ficou batizada, como "Sopa do Rodrigo"

O meu filho adorou a sopa, ele que troçe sempre o nariz, hoje nem piou


Ingredientes:
3 cenouras + 1 partida aos quartos
1 alho francês
1/2 courgette
1 cebola
2 dentes de alho
ervilhas a gosto (eu pus poucas)
sal q.b.
azeite 1 colher de sopa
Água a tapar os legumes

Preparação:
Colocar tudo no copo, excepto a cenoura cortada aos quartos, programar 25 min/Temp Varoma/ Vel 1.
Na varoma colocar mais um pouco de ervilhas e as cenouras.
Quando terminar o tempo, retire a varoma e triture a sopa 1Min/Vel 5/6/7.
Acrescente então o preparado da varoma e mexa para envolver
E pronto, Bom Apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!