sexta-feira, 11 de maio de 2012

ESQUECIDOS

Os meus ESQUECIDOS vem do livro "Das Beiras a Trás-os Montes",  da Bimby


Levam 250 g de açucar (pûs 210g de açucar amarelo), casca de um limão, só a parte amarela, 5 ovos, 350 g de farinha e 1 colher de chá de fermento royal.

Ligar o forno a 180º, colocar no copo o açucar e a casca do limão 10 seg/Vel 9, baixar o que fica de lado e voltar a dar o memso tempo e velocidade.
Colocar os ovos 1min./Vel 3.
Acrescentar a farinha e o fermento, 30 seg/Vel 3.
Deixar descansar a massa 10 minutos e colocar nos tabuleiros +- 15 min.

1 comentário:

  1. Ahhh...os esquecidos!! :D Costumava vender muito disso no café do meu Pai. Engraçado que já nem me lembrava deles...estava mesmo esquecido :) Adoro estes biscoitos!

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