sábado, 19 de maio de 2012

LASANHA DE CARNE

Há algum tempo que não fazia Lasanha, hoje foi  o dia ...

O meu pequeno dizia, lanchei tarde... não tenho fome!
Mas, quando lhe disse o que era, até arregalou os olhos, e da sua "sem fome"...passou a devorar um belo quadrado de Lasanha, a fome afinal era relativa... miúdos!!


Ingredientes:

500 g de carne picada
2 cebolas 
2 dentes de alho
30 g de azeite
1 lata de tomate (oregaos e mangericão)
sal
pimenta
oregãos 
uma embalagem de massa fresca para lasanha
queijo ralado
Bechamel





Preparação:


No copo da Bimby, colocar a cebola partida em quartos, os dentes de alho, o tomate e o azeite. Triturar 15 seg/Vel 5,6,7.


Refogar durante 7 min/Vel1/Temp 100º
Adicionar a carne e os temperos e deixar cozinhar 20Min/Vel 1/Temp 100º


Retire a carne do copo e sem lavar o copo  faça o molho bechamel.


Para o Bechamel:


650 g de leite magro
30 g de manteiga (becel)
60 g de farinha de trigo
sal, pimenta e noz moscada q.b.


Deite tudo no copo da bimby, e bata 9Min/Vel 4/Temp 90º


Num prato de ir ao forno, colocar um pouco de carne e ir alternando, as placas com a carne e um pouco de bechamel. Terminar com as placas e colocar uma boa parte do bechamel por cima, cobrindo com o queijo ralado.
Levar ao forno 25 minutos a 200º





5 comentários:

  1. ai amiga adoro lasanha e a tua está com um aspecto delicioso. essa crosta está soberba :)))

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  2. Paulinha olha so que bela lasanha amiga... tenho pena de nao ter em casa neste momento placas de massa para lasanha.... mas esta-me aqui a surgir uma ideia... Aiii Aiiii ohhh Amiga olha só nao sabia o que havia de fazer para o almoço... Bigaduuu minha linda... Aguarda para ver!!!

    Beijocas

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  3. hehehe, e quem o pode censurar ?? Para uma delicia destas há sempre fome ;)

    Ficou mais que perfeita! :)

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  4. Ficou com um óptimo aspecto!

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  5. Das melhores comidas que existem :D

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!