PÃO DO VATICANO

É este o aspeto do Pão/Bolo, do Vaticano ou da Amizade.

Se bem parece, melhor sabe!

Uma colega falou-me do bolo, e deu-me a provar. Ficou um pouco diferente deste, mas muito bom também.

A receita é igual, apenas podemos alterar alguns ingredientes, opcionais.

Nunca tinha ouvido falar, mas uma breve consulta pela net, pude ver que já algumas amigas blogueres o tinham feito.

As regras são:

• Começar numa 2ª feira
• O fermento (massa que é dada) não pode ir ao frigorífico
• Colocar a massa numa taça de vidro e cobrir com um pano de cozinha
• Mexer apenas com colher de pau, NUNCA com talheres de metal e/ou com as mãos

Dizem que este Pão traz Boa Sorte a toda a familia.

Aquele que o coze tem um desejo realizado

Apenas se deve fazer este pão uma vez na vida

Ingredientes

500 g de açucar

500 ml de leite

750 g de farinha

1/2 colher de (sopa) de bicarbonato de sódio

1/2 colher de (sopa) de fermento em pó

3 ovos

250 ml de óleo

1/2 colher de (sopa) de canela

açucar baunilhado q.b.

nozes grosseiramente picadas

3 punhados de passas

raspa de chocolate (usei pepitas de cacau cru biológico)

outros frutos secos (opcional) usei um pouco de erva-doce

maça fatiada (opcional) usei

Preparação

2ª FEIRA - Juntar 250 g de açúcar (não mexer)

3ª FEIRA - Juntar 250 ml de leite fervido e arrefecido (não mexer)

4ª FEIRA - Juntar 250 g de farinha (não mexer)

5ª FEIRA - Mexer tudo (apenas com uma colher de pau)

6ª FEIRA - Juntar 250 g de açúcar, 250 ml de leite fervido e arrefecido e 250 g de farinha. Mexer em redor e ajustar 4 porções. Dar 3 delas e ficar com a 4ª porção para fazer o seu pão.

SÁBADO - Unte uma forma e ligue o forno a 180º. Usei um tabuleiro quadrado, bem untado e polvilhado com farinha. Então na 4ª porção, juntamos os restantes ingredientes, 250 g de farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, os ovos, o açúcar baunilhado, o óleo, as nozes, as passas, as raspas de chocolate, e os ingredientes opcionais. Envolver tudo muito bem com a colher de pau e deitar na forma. Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos.

Beijoc@s e Boa Sorte