E
SALTEADO DE COUVE COM BROA DE MILHO
Estes bifinhos, ficaram uma verdadeira tentação...
E o acompanhamento, salteado em azeite e alho, sabe tão bem...
Bifinhos
Aqueça a chapa e regue com um fio de azeite.
Corte o alho francês em pedaços, e coloque na chapa a alourar.
Vá envolvendo. Quando estiverem já meio quebrados, coloque duas colheres de sobremesa de compota de frutos silvestres e mexa para misturar bem. Coloque os bifinhos em cima desta cama e grelhe de ambos os lados.
Estes são fininhos, grelham rapidamente.
Retire para um prato de servir.
Salteado de couve
Na bimby coloque agua, cerca de 1 litro, e na varoma a couve cortada tipo caldo verde.
Programe 20 min/Varoma/Vel 3.
Retire e reserve.
No copo, coloque 30 g de azeite e 3 dentes de alho. Pique e salteie 3 min/Varoma/vel 1.
Junte a couve e deixe saltear 3 min/Varoma/vel 1.
Junte a broa esfarelada e saltei o mesmo tempo, velocidade e temperatura.
No final, se preferir, dê uns segundos na vel 4, para envolver bem.
Retire e enforme.
Acompanhe com o que preferir...
Uma delicia, posso-vos assegurar!
Bom fim de Semana
Beijoc@s
Ficou uma mistura mesmo interessante!
ResponderEliminarAdorei as receitas e vou experimentar! http://flordobrownie.blogspot.pt/
ResponderEliminarAmiga,
ResponderEliminarQue bela apresentação para os deliciosos bifinhos e seu acompanhante ! :)
Ficou uma refeição muito apetitosa, fiquei deveras curiosa com a utilização da compota aí nesse prato, adoraria provar ! :)
Beijinhos
Estes bifinhos grelahdos, com a alho francês, ficaram me a deliciar a boca, uma sugestão saudável e diferente para confecionar carne grelhada vou guardar:)
ResponderEliminarGostei mesmo muito.
proveito para te convidar no meu passatempo da Receita Saudável que está a decorrer aqui gostava muito que participasses:)
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html
Beijinho
Bem original!!! Parece-me muito bem :)
ResponderEliminarbeijinhos
Deveras curioso!
ResponderEliminarPaula querida,
ResponderEliminarimagino o aroma e o sabor....hummmmmm!
Bjs, ótima semana ♥
Olá Paula!
ResponderEliminarSugestões deliciosas, mas encantou-me o salteado de couve e broa de milho... as minhas raízes a falar mais alto. Gostei muito e vou levar estas dicas, ainda as verás publicadas.
Um beijinho amiga
Olá Paula!
ResponderEliminarQue sugestões inspiradoras! :)
Beijinhos