TARTE DE AMÊNDOA DELICIOSA

Eu disse no ultimo post, que os doces iriam acabar, e não estou a enganar-vos, esta tarte foi feita pelo Ano Novo, uma delicia que fiz, imagine-se...pela primeira vez!

Há já alguns anos...- verdade, tentei fazê-la, mas por incrível que pareça, lia mal a receita e quando fazia o recheio, a quantidade de leite era errada, e aquilo nunca mais ganhava consistência, conclusão desisti.

Agora foi à primeira, e com a ajuda da Bimby, ainda melhor!

Ingredientes:

Base

150 g de farinha sem fermento

100g de açucar

90 g de manteiga

1 ovo

2 c. sopa de leite

1 c chá de fermento

Recheio

150 g de açucar

100 g de manteiga

200 g de amêndoa laminada

2 c sopa de leite

Preparação da base

Colocar todos os ingredientes no copo, e programe 15seg/Vel 6, seguido de 1 min/Vel espiga.

Forrar uma forma de tarte com essa massa e levar ao forno, 15 min, até alourar.

Retirar do forno e preparar o recheio.

Preparação do recheio

Colocar todos os ingredientes no copo, exceto a amêndoa e programe 5 min/Vel 1/Temp Varoma.

Introduza a amêndoa pelo bucal e programe 4 min/Vel 1/Temp Varoma.

Colocar em cima da massa, espalhando uniformemente e levar ao forno quente a 200º, até ficar tostadinha a seu gosto.

Fonte: Forum Bimby

Gostaram, eu adoro...beijocas!