No dia 1 de cada mês, e sempre que possível, cumpre-se a "tradição", há receita nova no Evento Dia Um..Na Cozinha.
O tema da 47ª edição do "Dia Um...Na Cozinha" é "OVOS", eles mesmos, em proteína ou guloseima.
Visualmente gostei muito desta receita, e de sabor também ficou do nosso agrado, muito saboroso, o tomilho ficou ótimo, e o presunto crocante uma delicia.
Ingredientes:
Por pessoa:
1 ovo
tomilho
presunto
Preparação:
Bater a clara muito bem, reserve a gema intacta, guardei no próprio ovo, quando estiver em castelo, juntar uma pitada de tomilho, e o presunto em pedaços, envolvendo levemente.
Forrar com papel vegetal, um tabuleiro de forno, pincelar o papel com umas gotas de azeite, e colocar a clara batida fazendo um montinho, deixando no meio um espaço para colocar a gema mais tarde.
Levar ao forno, cerca de 7 minutos, (aqui depende do forno). Colocar a gema e voltar ao forno mais uns 3 minutos.
Retire e sirva acompanhado de fruta, salada, ou o que mais gostar.
Beijoc@s
Belíssima receita.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/04/dia-um-na-cozinha-e-uns-ovos-no-pao.html
Adorei, parece tão simples e delicioso :)
ResponderEliminarSara
https://chocolateamais.com
Gostei muito da tua sugestão e fiquei com o bichito para experimentar. Dizes-me a quantos graus estava o teu forno? Obrigado.
ResponderEliminarPeço desculpa de só agora te responder, mas o meu forno como aquece muito tenho de colocar sempre uma temperatura muito baixa, que se calhar não de serve de orientação para outros, no entanto convém colocares baixa também, e ires vendo.
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