sexta-feira, 20 de julho de 2012

TARTE DE FRANGO E ANANÁS

Para aproveitar frango assado, lembrei-me desta Tarte ou Quiche, que vi na revista de Junho do Continente - Magazine

Ingredientes:
Massa quebrada  | 300g farinha|130g manteiga|70g agua|1 c. (café) sal|1 c. (café) açucar
Colocar na bimby, pela ordem indicada, 15 seg/Vel 5.

Para o recheio:
Frango assado desfiado|6 rodelas de chouriço picado|3 rodelas de ananás|2 iogurtes naturais|2 ovos batidos|queijo ralado|sal, pimenta e oregãos

Colocar as rodelas de ananás numa frigideira com um pouco de óleo, e frite de ambos os lados.
Corte em pedaços(não muito pequenos).
Colocar no copo da bimby o chouriço e picar na Vel 7,9. Junte o frango e se quiser desfiar um pouco mais, coloque na Vel 4, 4 seg.
Adicionar o ananás, os iogurtes, os ovos batidos, os oregãos e envolver um minuto na vel colher.
Não juntei mais condimentos, pois o frango já os tinha.

Colocar a massa quebrada na forma que vai ao forno,  e com a mão  vá pressionado a massa e preenchendo toda a forma, incluindo as laterais.

Deitar o recheio, salpicar com o queijo ralado, e levar ao forno 30 minutos a 180º.
Verificar com um palito.


Desligue o forno, e aproveite o calor para terminar
Sirva com uma saladinha, o ananás dá-lhe um sabor adocicado, misturado com o salgado do frango, é mesmo uma delicia

Não fiz a receita na integra, alterei a meu gosto
Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Só de olhar fiquei com água na boca...que delicia.
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  2. Hummm que Delicia!!!
    Beijinho e bom fim de semana :)

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  3. Hummmm ate parece que senti aqui o sabor delicioso dessa tarte de frango... ai Meu deus, que delicia, delicia mesmo!!

    Vou levar a receita!!!

    Beijocas

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  4. eu não sou muito de ananás nas quiches e nas pizzas mas o meu marido adora, por isso de vez em quando ponho por causa dele.
    acho que ele ia adorar ter comido uma bela fatia desta tarte.

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  5. Ananás e Frango? Fiquei tentada :)
    Óptimo aspecto!

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  6. Seja tarte ou quiche, é uma maravilha!! E frango e ananás é daquelas combinações mesmo perfeitas :) ADoro!

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  7. Olá Paula !
    Ficou fantástica !
    Beijinhos e boa semana !

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!