sexta-feira, 20 de julho de 2012

LOMBO ASSADO NO FORNO

Estava delicioso, este lombo de porco...

Uma receita muito antiga, com os ingredientes que lhe dão um sabor muito bom

Para a marinada, coloco

Sumo de 2 laranjas
Sumo de 1 limão
Vinho branco
sal, pimenta, colorau
louro, salsa, polpa de tomate, uma cenoura cortada as tiras
cebola e alho em pó
Regar com azeite, e adicionar 3 colheres de banha

Levar ao forno a 180º, até ficar tostadinha, mais ou menos passada, a seu gosto

O molhinho para regar a gosto...

E para molhar,  um belo pãozinho de mistura

Beijinho

2 comentários:

  1. :) Quando eu conseguir fazer um assadinho vou ser uma mulher feliz!!!
    Tem um otimo aspecto, então o pão!!!!!

    Beijinho

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!