QUEQUES DE CHOURIÇO

Uns queques salgados e uma viagem, combinam sempre bem!
Pois foi o que me ocorreu, e preparei-os para levar e comer-mos quando chegasse-mos!
As férias chegaram e os momentos para relaxar... passear também!

Ingredientes:

100 g de chouriço de porco preto sem pele
240 g de farinha (usei metade de trigo e metade de trigo integral)
100 g de manteiga (usei becel)
150 g de leite magro
3 ovos

Preparação:

Colocar o chouriço aos bocados no copo da Bimby e picar  5 seg/vel 7, retire e reserve.
Junte todos os ingredientes, excepto o chouriço e bata 30 seg/vel 4.
Junte o chouriço e bata 1 min/vel. espiga.

Coloque as forminhas de papel, dentro de um tabuleiro de formas ou em separado e deite a massa, sem encher.
Leve ao forno a 180º, por 15 min. Verifique com um palito, se sair seco, estão prontos.

E lá vamos nós para o piquenique, com cestinho e tudo.

Uma beijoca enorme para todos vós.

Votos de boas férias, para quem vai, bom trabalho para quem fica e que tudo corra como nós desejamos. (Fico sempre de coração apertadinho, quando vou fazer uma viagem grande, mas graças a Deus, tem corrido sempre bem, e assim espero que aconteça).