SEMI FRIO DE PÊSSEGO


A receita, veio do blog da querida Élia, e tem um aspeto, tão fresquinho e delicioso, que não resisti à tentação.

E que tentação, uma maravilha, fresca, pouco doce, muito agradável.


Ingredientes:

200 gr de bolacha Maria 
100 gr de margarina
1 pacote de natas de soja 
1 lata de pêssego de 250 gr (com sumo)
3 colheres de açucar
1/2 pacote de gelatina neutra
1 pacote de preparado para gelatina de limão da Condi
400 ml de água

Preparação:

No copo da Bimby, colocar as bolachas, triturar, juntar a manteiga e bater o suficiente para incorporar bem.
Forrar o fundo de uma  forma de aro com este preparado.
Junte as natas com o açúcar e bata  até ficarem bem firmes.
Aquecer o sumo do pêssego (que vem na lata) e dissolva uma colher de sopa do preparado de gelatina de limão e  a gelatina neutra.
Deixe arrefecer e misture com as natas já batidas, pouco a pouco.
Coloque por cima da base de bolacha e leve ao frigorífico cerca de 1 hora para solidificar. 
Corte o pêssego em gomos e vá distribuindo por cima do preparado.
Faça a restante gelatina com 200 ml de água a ferver e 200 ml de água fria, e deite por cima da fruta.
Leve ao frigorífico até solidificar.
Poderá usar outras frutas e decorar a seu gosto.


Beijoc@s


Comentários

  1. Paula, sabores diferentes, aspecto diferente mas igualmente maravilhoso......é mesmo muito bom, este tipo de sobremesas cativa-me principalmente por não ter excesso de doce, é o meu estilo de doce favorito.
    Fico contente por terem gostado.
    Bom fim de semana, bjs

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  2. Ficou mesmo apetitoso, que aspecto fresquinho!

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  3. Que delicia ,adoro semifrios e de pêssego ficam uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Está mesmo uma tentação!!!
    Bjs

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  5. Super apetitoso e fresquinho.

    Beijinhos e bom domingo
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  6. Ficou linda e bem fresquinha essa sobremesa !
    Deliciosa certamente, uma receita da Élia que reproduziste com perfeição ! :)

    Beijocas

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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