quarta-feira, 27 de junho de 2012

PÃO DE ALHO-PÃO COM QUEIJO E PRESUNTO E UMAS GAMBAS

Para petiscar e ficar bem jantado, a acompanhar a nossa Selecção, e apesar do calor, lá liguei o forno, tal era a vontade de comer este pãozinho...

Com  a mesma receita de pão, fiz dois sabores       

Com Alho e Com Presunto e Queijo 
    Ingredientes:
320 g de agua
sal q.b.
fermento de padeiro (hoje usei 1/2 saqueta de Fermipan)
500 g de farinha de trigo
1 colher de chá de açucar
50 g de manteiga (becel)


Preparação:

Colocar no copo da bimby a agua e o sal e  programar 2 min/vel 1/tem 37º.
Adicionar metade  da farinha e o fermento,  8 seg/Vel  6.
Juntar a restante farinha, o açucar e a manteiga, e programar 5min/Vel espiga.
Deixar levedar 30 a 40 minutos

o pão de alho



Após a levedação, dividi a massa em duas partes.
Fiz um rectângulo, e numa coloquei a mistura de azeite, ervas verdes e alho picado (levei 3 min/Temp Varoma), e enrolei. Coloquei a mesma mistura por cima com um pincel.






Na outra metade, pincelei com ovo batido e distribui fatias de queijo mozarela e presunto.
Enrolei e pincelei por cima.
Levei ao forno, pré-aquecido, a 200º 
durante 20 minutos.
                                                                            


e o pão com presunto e queijo
















Em simultâneo, no grelhador, iam ficando passadinhas, umas belas gambitas, que com o pãozinho fizeram um jantar delicioso.



E o jogo ainda não acabou, vamos lá ver qual vai ser o resultado, estamos no prolongamento oxalá se decida agora,  para Portugal claro está... pois detesto penaltis, acho uma injustiça ...

Força Portugal!  

5 comentários:

  1. Paulinha, qual dos dois paes escolher??? nenhum.. levo os dois, que delicia... esse fim de semana ja tenho que fazer.... e essas gambitas tb estao de encher os olhos!!!

    Portugal foi grande... caimos de pé isso é o mais importante!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Olá Paula ! Foi uma optima sugestão.
    E Portugal está de parabéns !
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Adoro pão de alho.
    Esse ficou com óptimo aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Paula querida, que delicia de pão, ficou delicioso com toda certeza, gostei muito da massa, e dos recheios. Bjinhos

    ResponderEliminar
  5. Adoro pão de alho :)
    Bom misturar com gambas!
    Um beijinho

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!