quinta-feira, 7 de junho de 2012

BOLO BOMBA (Da Margarida)


A minha amiguinha Margarida, do blog Tachos versus Panelas, fez este bolinho, para comemorar a cerimónia dos seus filhotes, decorou com pasta de açucar e ficou bem bonito.

Aqui por casa, foi mesmo para acompanhar um cafézinho depois do jantar, e como ela mesma disse "quem comeu gostou"
Fica mesmo bom Margarida, obrigada por partilhares este bolinho delicioso, um beijinho!




Ingredientes:
  • 4 ovos

  • 225gr de leite

  • 220 gr de açucar

  • 300 gr de farinha

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 2 colheres de sopa de margarina becel

  • 150 g de leite

  • 1 colher de sopa de farinha maisena

Preparação:


Colocar no copo da Bimby, os ovos e o açucar e programe 4 min/Temp 37º/Vel 3. Terminado este passo programe o mesmo tempo e velocidade, mas sem temperatura.

Adicione o leite, e mexa 10 seg/Vel 3.
Acrescentar a farinha e o fermento e programe 10 seg/Vel 3.

Deitar na forma (fiz numa de silicone), se não fôr de silicone, deve-se untar e polvilhar com farinha.

Pré-aquecer o forno a 180ª.

Agora vamos fazer a cobertura, que vai juntamente com o restante bolo ao forno.

Juntamos o chocolate, a margarina, o leite e a maisena, e programe 4 min/Vel3/Temp 90º.
Deitar por cima da massa do bolo, e levar ao forno. Programei 25 minutos e foi suficiente, mas convém verificar com um palito, quando sair seco desligue o forno.

A camada de chocolate fica em cima, a rechear deliciosamente doce...

Bom apetite!

4 comentários:

  1. HUmmmm ficou tao lindo... e bem guloso!!!! simples deve ser mesmo bom!!!! tenho que experimentar!!!!

    Aindaq bem que gostaram!!!

    Beijocas

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  2. Não perdeu tempo...parece bem gostoso este bolinho!


    Bjs.

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  3. posso levar uma fatia?!!!

    que delícia!

    bjinhos e bom fim-de-semana

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  4. Uma bomba de sabor e felicidade :)

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!