A Maria João, do Blog Ponto de Rebuçado, desafiou-nos a participar no passatempo que lançou para comemorar o 1º Aniversário do seu cantinho, e o ingrediente eleito, e seu preferido foi o chocolate.
Parabéns Maria João, que venham muitos mais, com muitas delicias e muito sucesso!
Ingredientes:
P/ Massa:
200 g de creme vegetal
250 g de bolacha maria
P/ Creme
5 claras
5 gemas
50 g de farinha
250 g de açucar (reduzi para 200 g)
150 g de creme vegetal
200 g de chocolate em tablete
Preparação na Bimby/Thermomix
Massa
Pulverize a bolacha 15 seg/vel 6. Junte a manteiga e programe mais 15 seg/vel6. Com este preparado forre a tarteira e reserve.
Recheio
Coloque as gemas no copo com açucar e a manteiga, 5 min/Temp 70º/vel 4.
Adicione o chocolate partido aos bocados, espere que amoleça um pouco e programe 10 seg/vel 6.
Por fim adicione a farinha e programe 10 seg/vel 3.
Bata as claras em castelo, eu faço isso na batedeira, mas se quiser fazer na Bimby, faça-o logo de inicio, colocando a borboleta na lâmina, e programe 5 min/vel 3/4 e reserve.
Prefiro bater as claras na batedeira, porque não gosto de as deixar "à espera".
Junte as claras em castelo, e envolva 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
Enfeite a seu gosto. Eu ralei mais um pouco de bolacha e com a ajuda de um passador, salpiquei a tarte e enfeitei com frutos silvestres e hortelã.
Beijoc@s
Olá Paula: está linda e apetitosa esta tarte de chocolate. A fatia está mesmo tentadora. Bela participação.
ResponderEliminarbjn
Márcia
Adorei, Paula! Está com um aspeto delicioso esta tarte... bem gulosa, essa fatia está irresistível!
ResponderEliminarBeijinhos
Que delicia de tarte! Tanto chocolate só a podia tornar irresistível :)
ResponderEliminar_____________________
aculpaedasbolachas.com
Tem um ar tão guloso! :) Para mim, doida por chocolate, esta tarte é perfeita! :)
ResponderEliminarFico ansiosa à espera da festa para poder prová-la!
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Aida
Olá
ResponderEliminarQue aspeto delicioso tem essa fatia e a tarte toda
Beijos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Ficou linda e certamente uma delicia...um beijinho e um bom 2014.
ResponderEliminarHummm Paulinha que tarte deliciosa :) Excelente participação .
ResponderEliminarBeijinho doce :)
Ai, que hoje só vejo receitas com chocolate e não me estou a aguentar...
ResponderEliminarBjs
Ohhhhh afilhada.... tu achas que isso sao coisas que se façam? Achas? Maa que maravilha que ficou essa tarte uma verdadeira tentaçao.... e ja vi que a Maria Joao gostou...
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Que linda tarte :)
ResponderEliminarFicou uma delícia :)
Adoro chocolate!!
Um beijinho
Paula, essa fatia está uma tentação de cremosa que está!
ResponderEliminarBjs
Ficou uma delicia a tua tarte :)
ResponderEliminarMesmo gulosa :P
Bjks
Que tarte apetitosa.
ResponderEliminarDeixo um desafio para uma receita para a minha festa de aniversário!
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Outra participação deliciosa, amiga, que tarte tão bonita e irresistível !!!
ResponderEliminarO Chocolate deixa-me de joelhos, devo confessar ! :) :)
Beijinhos