HOJE É DIA DE FESTA NO DIA UM...NA COZINHA


Para além de ser dia 1, é dia 1 do mês 01, de um Novo Ano, 2014, que todos aguardamos com muita esperança, nos traga tudo de bom!

 E é um especial Dia Um...na Cozinha!


A receita desta vez, ficou ao nosso critério, baseada na quadra em que estamos  "O Natal" 
Se inicialmente, me pareceu fácil, revelou-se de difícil escolha, com tanta variedade de coisas boas e bonitas, até pedi o parecer aqui do maridão, que embora gostasse de todas, como eu aliás, escolheu esta

CHESSECAKE DE FRUTOS SILVESTRES E ROMÃ





Uma receita, mais light, depois de tanta goluseima deliciosa!

Ingredientes:

3 folhas de gelatina incolores
3 folhas de gelatina vermelha
150 g de açucar em pó
150 g de corn flakes
80 g de creme vegetal (becel)
3 iogurtes naturais
500 g de queijo fresco magro
gotas de limão q. b.
compota de frutos silvestres
frutos silvestres e bagos de romã para decorar


Preparação na Bimby/Thermomix


Comece por demolhar as folhas de gelatinas.

Pulverize o açucar 15 seg/Vel 9, reserve.

Triture os corn flakes 20seg/Vel 4. Junte o creme vegetal e programe 20 seg/Vel 4.

Forre o fundo de uma forma de aro removível, com o preparado anterior.

No copo coloque um iogurte, e programe 2 min/70º Vel 2 1/2. Adicione as gelatinas bem escorridas e programe 12 seg/Vel 3.

Junte os restantes iogurtes, o queijo, as gotas de limão, o açucar em pó reservado e programe 25 seg/Vel 4.

Deite o preparado sobre a base e leve ao frigorífico, pelo menos 3 horas.

Desenforme e decore com a compota de frutos vermelhos, frutos vermelhos e bagos de romã.

Sirva bem fresquinha, e delicie-se!



A Verdade é o caminho, o Bem é a ação, o Belo é o sentimento. Esta é a prática para ser Feliz. 
Usem-na, Feliz Ano Novo 2014!!

BEIJOC@S 

Comentários

  1. Olá Paula: muito bonito e festivo, este teu cheesecake. Adoro o efeito visual que a romã empresta a esta sobremesa, que para além de linda, deve ser também deliciosa !! Ótima participação.
    Bjn e feliz ano novo
    Márcia

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  2. Light, mas com um aspecto delicioso! :)))

    beijinhos e um excelente 2014,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  3. Ficou lindo! Adoro o efeito das pérolas de romã, parecem rubis!
    Beijinhos e um 2014 muito feliz!

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  4. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  5. Hummmm e agora Paulinha... e agora??? o que vou eu fazer??? um cheesecake... um cheesecake... uma das minhas sobremesas preferidas... e vens tu no meio de rabanadas e sonhos e filhoses e bolos trazes um cheesecake maravilhoso.... hummmm adorei adorei adorei!!!

    Amiga um 2014 repleto de coisas boas, cheio de paz, alegria, saude e muita amizade a cada dia mais fortalecida!!!~

    Beijocas

    Margarida

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  6. Uma sobremesa mesmo apetitosa!
    Bom Ano Novo!
    Que seja bem próspero e carregado de saúde e felicidade :)

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  7. Olá Paula,e que óptima escolha, ficou linda!
    Desejo-te um Bom Ano 2014!
    Bjs

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  8. Tanta cor!!
    Uma deliciosa sobremesa!
    Feliz Ano de 2014
    Bjs

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  9. Ficou uma sobremesa linda! Cheesecake é também das minhas preferidas :)
    Beijinho bem doce e obrigada pelo carinho :)
    Feliz 2014 com tudo aquilo que desejas !

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  10. Querida Paula,

    Obrigada pelo teu carinho, os Natais passados trazem-nos memórias de inestimável valor que para sempre guardaremos, sem dúvida ! :)
    A tua escolha para a mesa de Natal enriqueceu este desfile de forma fresca e passeou com cores sedutoras num desfile que foi, uma vez mais, maravilhoso ! :)
    Adoro cheesecakes, estes contrastes de cores e sabores hipnotizam-me e são irresistíveis !
    Obrigada, amiga, pela tua participação uma vez mais e por sempre estares connosco ! :)
    Um Bom Ano de 2014 para Ti e familia !

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  11. Que aspecto lindo e festivo!
    Beijinhos e bom ano!

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  12. Amiga Paula!
    Gosto quando colocam a criatividade em prática, fugindo um pouco ao tradicional e se reinventam sobremesas de Natal. E tu soubeste-o fazer muito bem, mesmo com o parecer do marido. ;) Adoro o aspecto do cheesecake, gosto muito de frutos vermelhos e está uma sobremesa linda que fica bem em qualquer mesa de Natal. Adorei. ;)
    Beijinho e um 2014 muito feliz!

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  13. Mas que maravilha vem a ser esta?? Que delícia!!!
    Eu sou uma gulosa com cheesecakes e este parece que está mesmo a chamar por mim!
    Beijinhos e bom ano!

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  14. Olá Paula
    Realmente no meio de tantos fritos, uma sobremesa light vem mesmo a calhar, gostei muito das romãs
    Beijokas e bom ano

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  15. Ficou lindo! E vestiste esse cheesecake com cores lindas!
    Parabéns!
    Um excelente 2014
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  16. Olá Paula!
    Que belo cheesecake fresco e colorido para a mesa de Natal! ficou lindo e adorei!
    Beijinho

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  17. Olá Paulinha :)
    Mas que tarte tão gulosa, mesmo sendo light!
    Beijinhos e um bom ano
    Lúcia

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  18. Sou fã de cheesecake!!!
    Beijinhos e Bom Ano!!!

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  19. Lindo, com cores tão natalícias e, de certeza, delicioso!!
    Beijinhos e Feliz 2014!

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  20. Olá paula,
    Este cheesecake está a sorrir para mim desde que o vi no grupo :) tem umas cores tão lindas e natalícias. Adivinho um sabor delicioso e divino.
    Perfeito para marcar estas datas festivas.
    A escolha agradeço ao teu marido, a partilha agradeço-a a ti amiga.
    Bom ano de 2014 com tudo de bom
    Bjns
    Isabel

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  21. Ficou muito bonito!
    Um bom ano de 2014 e muitas felicidades!
    Bjs, Susana

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  22. Deve ter ficado uma maravilha na mesa de Natal! E um cheesecake é sempre um cheesecake. Beijo! Susana

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