segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

PASTEIS DE VEGETAIS


A Sónia do blog Uma Pedra de Sal, mostrou-nos estas delicias, e tanto se tem falado na blogosfera, que resolvi pôr em prática, e ficaram assim, lindos e gustosos.



Ingredientes que usei:

2 cenouras
1 courgete
1 cebola 
3 dentes de alho
1 ovo
1/2 colher de chá de salsa em pó da Suldouro
1/2 colher de chá de açafrão da índia da Suldouro
sementes de séssamo
sementes de abóbora torrada 
40 g de pão ralado
40 g de farinha de trigo


Preparação na Bimby/Thermomix

Picar a cebola e os dentes de alho na vel 5/5 seg
Picar as cenouras alguns segundos na vel 5.
Picar a courgete vel 4/3 seg
Para retirar a humidade, colocar todos estes alimentos em papel absorvente.

No copo da bimby, colocar o ovo, o açafrão a salsa, as sementes e envolva alguns segundos. 
Coloque o pão ralado (na bimby) e a farinha e mexa vel 2/10 seg.
Junte então a cebola e os alhos picados, as cenouras e a courgete e envolva na vel 2/10 seg.

Com as mãos enfarinhadas faça pequenos bolinhos e coloque num tabuleiro de ir ao forno, numa base de silicone.
Leve ao forno a 180º, 15 minutos, volte com a ajuda de duas espátulas e deixe assar por mais 12 a 15 minutos. (A temperatura e o tempo, dependerá de cada forno.)



Beijoc@s


8 comentários:

  1. :) Amiga, tem uma cor linda e apetitosa por dentro! E ficam tenrinhos não? Pelo menos assim parecem no interior!
    Dão uma bela refeição, em substituição, por exemplo, de rissóis e são bem mais saudáveis!

    Boa semana :)
    Aida

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  2. Bom dia amiga,

    Estão lindos, com cores apelativas e parecem-me mesmo deliciosos...
    E se tu o dizes, eu não desminto, ora manda lá aí um para provar ! :) :)

    Beijinhos

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  3. Tem mesmo um aspecto delicioso
    Gostei muito
    boa semana
    bj

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  4. Adorei, devem ficar deliciosos!
    Bjs

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  5. Olá,
    Esta sua versão, também deve ser deliciosa.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  6. Fico feliz por teres experimentado os pastéis da Sónia! São tão bons, não são?!
    Eu adoro, o sabor, a consistência, são divinais e os teus ficaram lindos. ;)
    Beijinhos.

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  7. Paula,
    com essa mistura de sabores só pode ter ficado irresistíveis!

    Bjs

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  8. Eu tenho que fazer estes pasteis, andam a tentar-me
    Um beijinho

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!