A Sónia do blog Uma Pedra de Sal, mostrou-nos estas delicias, e tanto se tem falado na blogosfera, que resolvi pôr em prática, e ficaram assim, lindos e gustosos.
Ingredientes que usei:
2 cenouras
1 courgete
1 cebola
3 dentes de alho
1 ovo
1/2 colher de chá de salsa em pó da Suldouro
1/2 colher de chá de açafrão da índia da Suldouro
sementes de séssamo
sementes de abóbora torrada
40 g de pão ralado
40 g de farinha de trigo
Preparação na Bimby/Thermomix
Picar a cebola e os dentes de alho na vel 5/5 seg
Picar as cenouras alguns segundos na vel 5.
Picar a courgete vel 4/3 seg
Para retirar a humidade, colocar todos estes alimentos em papel absorvente.
No copo da bimby, colocar o ovo, o açafrão a salsa, as sementes e envolva alguns segundos.
Coloque o pão ralado (na bimby) e a farinha e mexa vel 2/10 seg.
Junte então a cebola e os alhos picados, as cenouras e a courgete e envolva na vel 2/10 seg.
Com as mãos enfarinhadas faça pequenos bolinhos e coloque num tabuleiro de ir ao forno, numa base de silicone.
Leve ao forno a 180º, 15 minutos, volte com a ajuda de duas espátulas e deixe assar por mais 12 a 15 minutos. (A temperatura e o tempo, dependerá de cada forno.)
Beijoc@s
:) Amiga, tem uma cor linda e apetitosa por dentro! E ficam tenrinhos não? Pelo menos assim parecem no interior!
ResponderEliminarDão uma bela refeição, em substituição, por exemplo, de rissóis e são bem mais saudáveis!
Boa semana :)
Aida
Bom dia amiga,
ResponderEliminarEstão lindos, com cores apelativas e parecem-me mesmo deliciosos...
E se tu o dizes, eu não desminto, ora manda lá aí um para provar ! :) :)
Beijinhos
Tem mesmo um aspecto delicioso
ResponderEliminarGostei muito
boa semana
bj
Adorei, devem ficar deliciosos!
ResponderEliminarBjs
Olá,
ResponderEliminarEsta sua versão, também deve ser deliciosa.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Fico feliz por teres experimentado os pastéis da Sónia! São tão bons, não são?!
ResponderEliminarEu adoro, o sabor, a consistência, são divinais e os teus ficaram lindos. ;)
Beijinhos.
Paula,
ResponderEliminarcom essa mistura de sabores só pode ter ficado irresistíveis!
Bjs
Eu tenho que fazer estes pasteis, andam a tentar-me
ResponderEliminarUm beijinho