sexta-feira, 21 de junho de 2013

ROLINHOS DE PERU COM QUEIJO E FIAMBRE


Com uns bifinhos de peru, e alguma imaginação, podemos criar um prato delicioso e vistoso!


Ingredientes:

4 bifes de peru grandes
8 fatias de fiambre de peru  e de queijo
1 cebola
2 dentes de alho
30 g de azeite
50 g de vinho branco
20 g de leite de soja ou outro
30 g de molho de soja
1/2 pacote de sopa de rabo de boi
natas de soja


Preparação:

Coloque em cada bife duas fatias de fiambre e duas de queijo, enrole e prenda com ajuda de um palito.
Corte os rolos ao meio.
No copo da Bimby, coloque o azeite, a cebola e os alhos, pique 5 seg/vel 5.
Refogue 5 min/Temp 100º/vel colher.
Junte o vinho branco, o molho de soja, o leite e a sopa de rabo de boi, misture 4 seg/vel 3.
Coloque os rolinhos e programe 15 min/Temp 100º/vel colher.
Adicione as natas de soja, coloquei apenas 100g., e programe 5 min/Temp 100º/vel colher.


Acompanhe com uma salada e arroz branco.


Bom Apetite!

Beijoc@s

9 comentários:

  1. Como ficaram apetitosos Paula,

    beijinho e tem um excelente dia!

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  2. Este rolinhos de peru ficaram uma delicia, excelente refeição :)

    Beijinhos,
    Joana

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  3. Olha que nunca me deu, para experimentar o rabo de boi, no peru!!
    Normalmente faço sempre com carne picada, nas bolonhesas!!
    Gostei destes bifinhos!! Definitivamente tenho que mudar muitos habitos alimentares la em casa!
    Beijiinhos e bom fim de semana.

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  4. Gosto tanto duns rolinhos assim .
    Tem um molho tão bom....apetece comer.
    bjs

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  5. Ai que delicia! Quero! Adorei a sugestão!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    P.s: Desafio a decorrer no Blog Receitas de Sedução.
    Desafio:"Arte e Qualidade com Frip!".

    Deixo o link do regulamento: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

    Participe!

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  6. Esses rolinhos de peru, estão mesmo bons :D gostei da sugestão.

    Beijos

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  7. Que aspecto fantástico!
    Um beijinho

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  8. Grande verdade, minha querida ! :)
    Esses rolinhos fariam um brilharete em qualquer mesa, pelo menos na minha, e são deliciosos... conheço o sabor, já tenho feito mas com frango !
    Adorei a sugestão ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!