domingo, 23 de junho de 2013

PASTEIS DE FRUTA

Com dieta, ou sem ela, sabem sempre bem, muito leves, sem açucar!


Ingredientes:

Massa

200g de farinha de trigo (usei 100g desta e 100g integral)
1/2 c. de chá de sal
1 c. de sopa de vinagre
1 c. de sopa de óleo
10 c. de sopa de água (coloquei +2)



Recheio

1 banana
1 maça
1 damasco
doce de morango caseiro


Preparação:

Massa

Misturar a farinha com o sal, o óleo e o vinagre. Amasse bem, e junte aos poucos a agua.
Continue a amassar, até ficar tudo bem ligado. Deixe descansar 10 minutos.

Estenda a massa, numa superficie enfarinhada de modo que fique bem fininha. Corte circulos e forre as formas, usei de silicone não necessitam de ser untadas. Corte o mesmo numero de circulos, mas mais pequeno, para fazer de tampa.
(usei uma chávena para o fundo e um copo para a tampa)




Corte a fruta aos bocadinhos, regue com o sumo de limão.
Misture o doce de morango, envolva e preencha todas as forminhas.
Tape e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º por +- 20 minutos.
Sirva frios ou mornos.




Deliciem-se, sem culpa, já viram que não leva açucar !

Beijoc@s!

10 comentários:

  1. Assim nao ha condiçoes!! Umas com gelados e tu com estes bolinhos de frutas!!!
    E que maravilha!! Estou mesmo a imaginar o saborzinho deles e o contraste com esta massa!!!
    Aiiii....A baba!!!
    Beijinhos

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  2. Adorei a ideia :) bem light e delicioso!
    beijinhos e um bom domingo :)

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  3. Ficaram tão lindos, adorei a massa.
    Ficaram bem ao meu gosto.
    bjs

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  4. Olá...
    Que aspecto delicioso e divinal :).... Adorei a tua sugestão ;)....
    Beijocas...
    Leonor...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Que pasteis tão bons!! Adorei a sugestão :)

    Beijinhos*

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  6. Querida Paulinha,

    Os teus pastéis de fruta são uma óptima e deliciosa sugestão para matar o desejo por doces de uma forma bem saudável. Já eu não digo o mesmo, que a minha mousse é mesmo para pecadoras ! lololo

    Adorei, estão um "Must" amiga ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  7. Bem esta é daquelas que eu gosto! Óptimas, com aspecto sublime e sem remorsos!
    Adorei a ideia!

    Beijús

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  8. Hummmm que maravilha de pasteis... ficaram mesmo excelentes minha linda Paulinha!!! E se podemos comer 1 sem culpa melhor ainda!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Simples e deliciosos, ficaram com optimo aspecto

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  10. Que aspeto bom.....e um doce pouco doce......coce mais ou menos!!! ;)
    Beijinhos

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!