BOLO DA LARANJA (VERSÃO MAIS SAUDÁVEL)







Receita do livro base da Bimby, que com a alteração de alguns ingredientes, se torna mais saudável, para quem está em dieta.
Uma fatia ao lanche, não faz mal nenhum, e delicia-nos!
Vou colocar a versão do livro e logo ao lado com * o que usei



Ingredientes:

250 g de açucar  * 125 g de frutose
1 ovo inteiro + 2 gemas * 2 ovos inteiros + 1 gema
100 g de manteiga * 50 g de óleo de amendoim
1 laranja inteira de casca fina
1 iogurte natural * Leite Kéfirizado
220 g de farinha de trigo * 90 g de farinha de trigo + 110 g de farinha de trigo integral
1 c. chá de fermento royal
1 pitada de sal

Preparação:

No copo da Bimby, colocar os ovos e a laranja, programe 1 min/Temp 50º/Vel 5.
A seguir juntar todos os ingredientes, com excepção da farinha e do fermento, programe 30 seg/Vel 5.
Incorpore a farinha e o fermento e programe, 6 seg/vel 4.

Deite numa forma, polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º, aprox. 30 min.
Faça o teste do palito, se sair sequinho, está bom.

* Fiz numa forma de bolinhos que apenas untei com spray Espiga.




Ficou excelente, sem muito doce, mas com um sabor delicioso a laranja.
Coloquei apenas num, uma colher de doce de morango que fiz ontem e ficou uma delicia.
Sirvam-se!

O nosso amigo Paulo, está a comemorar as 100 publicações no seu blog, com um passatempo, com prémio e tudo, já conheces? Não? Então vai até lá e participa, há e desfruta das suas receitinhas saudáveis e deliciosas.
Esta receita, será uma das que lhe irei enviar, espero que ele goste, e vocês também.
Beijoc@s

Comentários

  1. Boa sugestão, querida. Gostei imenso.
    Beijinho
    Maria

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  2. Ficaram maravilhosos os teus bolinhos :P
    Boa receita :D
    Bjokas

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  3. Uma grande delícia! Vê-se muito apetitoso, saio daqui salivando.....beijinhos.

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  4. Que lindos bolinhos, beijos

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  5. Hummmmmmmmm ate que comia um bolinho desses ai comia comia... estao com um aspeto mais que delicioso, mesmo sem o doce!!! Excelente transformaçao tornando a receita bem mais saudavel e com mais sabor!!! Adorei!!!

    Beijocas

    Margarida

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  6. Adorei minha linda, gostei das substituições que fizeste...
    O bolinho ficou tão lindo e decerto delicioso !

    Já agora, onde encontras a frutose e o óleo de amendoim ? :)

    Um beijinho grande, grande**

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    Respostas
    1. No celeiro comprei a frutose, o oleo no continente, embora também haja no continente a frutose convem ver os preços, é que há muita coisa que se vende no continente,que no celeiro é mais barato, vá lá a gente saber porquê??
      beijoca doce

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  7. Que bolinhos tão bonitos! E gostei muito das alterações para tornar a receita mais saudável :)

    Beijinhos*

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  8. Ficaram lindos e com sabor a laranja agradam-me e muito.
    bj

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  9. Hummmmm bolinho, está com um aspeto divinal. Ótimas alterações de ingredientes.

    Beijos

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  10. Paulinha, adorei esta sugestao!! Já tinha lido sobre a frutose, mas por aqui é carissima!!!
    As alterações sao perfeitas, para tornar o pecado em saudavel!!
    Olha, sabes uma coisa, adorei a forma desses bolinhos!!
    Parecem mini bundt's!!!
    Beijinhos.

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    1. A frutose é cara sim, mas se fores ver tudo quanto é melhor para a nossa saúde, fica caro, infelizmente.

      As formas destes bolinhos eram as que te falei, para os bundcakes, não têm é chaminé.

      Beijoca doce

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  11. Bem apetitosos mesmo!!!
    Que delicia :)
    Beijinho doce

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  12. Vi logo que esta receitinha ia para o nosso, Paulo!
    E são impressionantes as alterações que podem fazer-se a uma receita para que ela fique mais saudável :)
    Os bolos, no entanto, permanecem mimosos e com uma linda cor alaranjada no interior. Gostaria muito de provar, para sentir o sabor desse bolo e saber se mudará muito em relação aos outros!

    **
    Aida

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    1. Aida, minha linda, os bolinhos ficam deliciosos, menos doces, mas com um otimo sabor a laranja, ias gostar decerteza.
      Beijinho doce.

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  13. Obrigada minhas linda, são sempre umas queridas, delicio-me a ler os vossos comentários.

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  14. Ficou bem fofinho...
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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