terça-feira, 23 de outubro de 2012

CRUMBLE DE ANANÁS E COCO



Uma sobremesa, com base em fruta, é sempre bem vinda, e esta é bem do meu agrado.
Adoro crumbles, de morango, maça....são todos otimos.

Em vez de ananás, fiz com abacaxi, e ficou muito bom.  Vinha um cheirinho delicioso do forno...


Ingredientes:

1 ananás descascado, sem a parte central e cortado em cubos
50 g de manteiga (usei becel)
50 g de açucar amarelo (usei mascavado claro)
50 g de coco ralado
60 g de farinha 
1 c. chá de canela em pó




Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque o ananás num pyrex e reserve
Coloque no copo da bimby a manteiga e o açucar e programe 5 seg/Vel 6.
Adicione o coco, a farinha e a canela e envolva 5 seg/vel 5.
Retire  e distribua por cima do ananás.
Leve ao forno a 180º cerca de 10 minutos. (Na revista dão 25 minutos, mas achei muito)


Fonte: Revista "Momentos de Partilha" Nov/2011

18 comentários:

  1. Imagino o perfume que tinha. Tem excelente aspecto!
    Bjokas
    Rita

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  2. Adoro crumbles e assim com ananas e coco nunca fiz mas tenho a certeza que ficou delicioso.
    bjs

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  3. Os crumbles são sempre uma excelente opção de sobremesa, também os adoro a eles e aos "primos" streusels !! :-)

    Bem posso imaginar o aroma nessa cozinha, pois se fiquei deliciada com as fotos... ficou com uma aspecto delicioso !

    Beijinhos

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  4. Adorei este crumble! A combinação de sabores é fantástica.
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Ananás e côco são sabores bem a meu gosto!

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  6. Gosto muito de crumble, nunca comi de ananas mas deve ser delicioso!

    Bjs.

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  7. nunca comi crumble com ananás ou abacaxi mas até fiquei com água na boca só de imaginar o aroma que deve ter ficado na tua cozinha.

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  8. Ai que delicia, eu adoro a dupla ananás/coco, vou experimentar fazer com toda a certeza;)
    Beijinhos.

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  9. Gosto tanto de Crumble, mas com ananás e coco nuna provei, Ficou com um aspecto fabuloso!
    Beijinho doce :)

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  10. Gosto muito de crumble e esta combinação "tropical" é excelente.
    Bjs

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  11. Que delicia ...nunca provei Crumble, preciso fazer.
    Beijinhos
    Aninha

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  12. Hummmmmmmmmm Paulinha que delicia esse crumble, eu adoro coco e ananaz... ai ai... vou ter que experimentar, delicia!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem

    Margarida

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  13. Paula, abacaxi e coco é uma combinação perfeita, eu adoro
    Nunca fiz crumble de abacaxi e coco, ficou lindo e apelativo. Gostei muito. Beijinhos

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  14. Obrigada pelos vossos comentários.
    Uma beijoca

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  15. Nunca fiz mas fiquei tentada!!!

    mhamm mhammm

    bjinhos

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  16. Eu também adoro crumbles e esse ficou mesmo divinal!! Parabéns! :)

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  17. Nunca fiz crumble com esses sabores, mas parece divinal

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!