BOLO DE LIMÃO

Os limões, refrescam e uma limonada, ainda mais!
Depois de me refrescar com uma deliciosa limonada, uma receita que por acaso era de laranja, virou Bolo de Limão, sabor que tanto gosto.



Ingredientes:

200 g de manteiga
220 g de farinha de  trigo
220 g de açucar amarelo
cascas de 2 limões
5 ovos
sumo dos 2 limões
1 c. chá de fermento p/ bolos

Preparação:

No copo da bimby coloque o açucar e as cascas de limão e pulverize 10 seg/Vel 9.
Insira a borboleta, e adicone a manteiga e as gemas e bata 2 min/37º/Vel 4.
Junte o sumo e bata mais 2 min/Vel 4.
Coloque a farinha e o fermento e envolva 15seg/Vel 3.

Bata as claras em castelo e com a ajuda da espatula vá deitando sobre as mesmas a massa e envolva suavemente.
Leve ao forno 25 min a 170º.

No final poderá fazer uma calda com o sumo de 1 limão e 100g de açucar, aquecido durante 5 min/100º/Vel 4 e regar o bolo ainda quente. Nesse caso utilize apenas o sumo de 1 no bolo.

Fonte: Revista Bimby Maio/2013, com alterações

Beijoc@s!

Comentários

  1. Ficou um bolo lindo,eu adoro bolos com sabor a limão.
    bjs

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  2. Também gosto muito de bolo de limão fica com um sabor irresistivel :D

    Beijinhos e um bom dia

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  3. Gosto muito de bolo de limão, o teu ficou com uma textura fantástica, bjs !!!

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  4. Ficou lindo...adoro bolinhos com sabor a limão! É tão bom!

    Bjs
    Paula

    www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com

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  5. Adoro bolo de limão!
    É saboroso, húmido e refrescante :)

    **
    Aida

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  6. Ficou fantástico o bolo!

    Tudo que leve limão eu adoro!*

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  7. Parece bem apetitoso e aromático esse bolo!

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  8. Que aspecto guloso, adorei!

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  9. Que bolo lindo! Adoro bolos de limão :)

    Beijinhos

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  10. Demais esse bolo, maravilhosos !!!!!!!!!!!!
    Abraços
    Priscila

    www.receitasselecionadas.com

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  11. Eu também adoro limão e este bolo está um espectáculo!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  12. Olá..........
    5 ***** ;).............
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Paula querida, gosto muito de bolos cítricos, e o de limão é o meu preferido assim como também gosto de uma saborosa limonada. Seu bolo ficou muito fofo e bonito. Quero uma fatia, pode me mandar por sedex? hehe. Beijinhos

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  14. Olha que maravilha, depois de uma limonada, um bolo de laranja que virou limão, de qualquer maneira marchava :) hummmmmmm.

    Beijos

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  15. Adoro bolo de limão! Tem uma textura fantástica.

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  16. Ficou bem apetitoso!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  17. Olá Paula!

    Finalmente consegui vir aqui :) Adoro bolo de limão, é a minha perdição mesmo!!! O teu está a convidar-me para comer uma fatia!

    beijinhos e boa semana

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  18. Olá, Paula!
    E ainda bem que virou Bolo de Limão! Ficou excelente!
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  19. Bom dia Paula!

    Finalmente que visito este seu bolinho irresistível. Adoro bolinhos com aroma a limão. Este seu bolinho ficou perfeito. Adorei a sugestão. Excelente mesmo.
    Agora comia uma ou duas fatias. =D :P
    Só por isso vou levar duas mesmo. eheheh

    Continuação de um excelente dia.

    Beijinhos doces. :*

    Aurea Sá

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