Já conhecem o grupo que foi criado no facebook, e que tem um projeto designado "Dia Um...Na Cozinha"?
Então, porque esperam, entrem e vejam como podem também participar, todos os dias 1.
E o desfile é magnifico, todos os(as) cozinheiros/as, são desafiados a elaborar uma receita, baseada num Tema
Este mês a edição é sobre P I Z Z A, e adivinha-se uma passerele linda, colorida, bem recheada, bem à Italiana, não fizesse ela parte da sua gastronomia.
S O N O S E R V I T I ??
Preparação na Bimby/Themomix
Massa
- Coloque no copo o chouriço e pique 5 seg/vel 7.
- Adicione o leite, a água, o açucar e o fermento e aqueça 1 min e 30 seg/Temp 37º/Vel 1.
- Adicione a farinha e o sal e amasse 2 min/velocidade espiga.
- Retire e deixe levedar no minimo 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Recheio
No copo coloque o azeite e o alho, pique 2 seg/vel 7 e refogue 2 min/Varoma/vel 1.
Estenda a massa numa superficie enfarinhada, e abra um circulo de aprox. 35 cm.
Coloque a massa em cima de papel vegetal e num tabuleiro de forno.
Coloque o dedo na parte de fora da massa e vá rodando, formando em toda a volta uma parte mais elevada.
Pique a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por uns minutos, para que a massa coza ligeiramente.
Pincele a massa com o azeite e distribua o chouriço e o queijo mozarella.
Leve novamente ao forno, e deixe o queijo fundir e a pizza alourar.
Retire do forno e distribua cubinhos de queijo feta, por cima da pizza, bem como algumas folhas de rucula.
Delicie-se!
Que maravilha de Pizza amiga! Vou servir-me de uma fatia claro!!!
ResponderEliminarBeijinho doce e bom fim de semana :)
Que maravilha, a massa com o chouriço misturado deve ser óptima! Deve estar deliciosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Tudo com um aspecto delicioso, massa e recheio humm. Adorei Paula
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana !
Adoro pizzas com chouriço,queijo-feta é que nunca usei.
ResponderEliminarEssa ficou uma delicia
bjs
Olá Paula!
ResponderEliminarQue bella pizza esta que nos trazes hoje! Adorei a tua escolha de ingredientes, todos eles ligam muito bem e têm tudo para me agradar. Mas o que gostei mesmo na tua pizza e que a torna diferente das outras, é a massa à qual adicionaste chouriço, tornando-a especial. Muito bom, gostei. ;)
Beijinho.
Usámos a mesma massa para a base! Que coincidência, Paula.
ResponderEliminarFicou bem apetitosa esta pizza.
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Adorei a ideia de misturar o chouriço na massa, deve ficar uma verdadeira delícia e eu adoro queijo feta, uma pizza bem gostosa que eu adoraria experimentar!!
ResponderEliminarBeijocas
Paula querida, estou encantada com tantas pizzas que estou a ver. Gostei muito da sua, tem ingredientes que gosto e depois de atum (que é a minha preferida) pizzas com rúcula eu adoro. A crocância mistura-se ao outros ingredientes e fica mesmo deliciosa. Bela participação amiga. Beijinhos, ótimo final de semana
ResponderEliminarEssa massa é tudo de bom
ResponderEliminarQue bella pizza mama mia
Beijinhos ♡
Lúcia
Adorei a tua base com o chouriço, gostei mesmo muito, bjokas
ResponderEliminarEsta massa com o chouriço picado deve ser uma delícia!! Irresistível esta piza!
ResponderEliminarBeijinhos
Bela sugestão esta massa com chouriço! Ficou linda a pizza! Beijinhos e Bom Carnaval :)
ResponderEliminarPara mim ficou perfeita e adorei toque chourico na base =) bjs
ResponderEliminarOlá Paula!
ResponderEliminarGostei muito da originalidade da massa, assim a pizza já fica com temperada...
Prática de preparar e com óptimo resultado final.
Beijinho
Adorei a sugestão... e eu gosto tanto de chouriço...
ResponderEliminarA pizza ficou maravilhosa!
Chouriço na massa? Que boa ideia!
ResponderEliminarDeve ter ficado uma delícia!
Beijinhos
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt
Um belo aspecto!!!
ResponderEliminarUma pizza com uma combinação de ingredientes que adoro!
ResponderEliminarBeijinhos
Que pizza deliciosa e com uma excelente seleção de ingredientes!
ResponderEliminarBjs
Excelente seleção de ingredientes... resultou uma pizza bem apetitosa!
ResponderEliminarBjs
Paulinha,
ResponderEliminarAs tuas fotos estão tão lindas !
Mesmo !
E a tua pizza está fantástica, os ingredientes escolhidos fazem um "pandam" perfeito e o resultado é esta maravilhosa pizza ! :)
Beijinhos
Paula: que ideia brilhante a de juntar chouriço à massa. Imagino o sabor e da próxima vez hei de experimentar. Ficou linda.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Paula, para quem gosta de chouriço como eu, esta pizza é a perfeita, pois é na massa e no recheio, e por fim o queijo feta que eu não resisto, o único ingrediente que eu ainda não consigo gostar é a rúcula.
ResponderEliminarAgora vou servir-me de uma fatia de pizza com esses bocadinhos de queijo...
Boa semana!
Bjs
Chouriço na massa!!! Nem quero imaginar essa maravilha, mas fico com a ideia para a próxima vez que fizer pizzas :-)
ResponderEliminarBeijokas
Uma sugestão excelente, Paula. Tenho que experimentar esta massa. Deve ser muito saborosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Cookit-simple.blogspot.pt
Uma maravilhosa pizza :)
ResponderEliminarBjs, Susana