sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

BISCOITOS INTEGRAIS


Guloseimas com cereais e sementes

É baseado nesta frase, que a Revista "Saúde á Mesa", nos convida  a experimentar estes biscoitos, que são mesmo bons.



Ingredientes:

200 g de farinha integral
1 c. chá de fermento em pó
100 g de flocos de aveia
150 g de açucar amarelo
120 g de creme vegetal
2 c. (sopa) de mel
2 c. (sopa) de leite magro
2 c. (sopa) de sementes de sésamo pretas
2c. (sopa) de sementes de linhaça

(massa crua)


Preparação na Bimby/Thermomix

Coloque no copo da Bimby a farinha com o fermento, os flocos de aveia, o açúcar, o creme vegetal, o mel e o leite e misture bem, 1 min/Vel 3, até envolver bem.
Acrescente as sementes e misture mais um pouco até obter uma massa moldável, 30 seg/vel 3.
Se necessário adicione um pouco mais de leite. (não usei)
Molde bolinhas pequenas e achate-as ligeiramente. Coloque no tabuleiro, deixando alguma distância entre eles, em cima de tapete de silicone, ou barre com creme vegetal.
Leve ao forno a 180ºC, pré-aquecido, durante 15 minutos. Retire-os deixe arrefecer, descole-os do tabuleiro e sirva frio.

A temperatura e tempo de forno, varia de forno para forno, no meu dou sempre menos tempo, assim que os biscoitos começarem a ficar amarelinhos, retire-os, ainda estão molinhos, mas ficarão depois no ponto, rijinhos mas não demasiados duros.

Beijoc@s

11 comentários:

  1. Devem ser realmente ótimos. Muito boa sugestão

    Recordo-te sobre o passatempo que está a decorrer no meu blog.

    Participa

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Que bolachinhas deliciosas!

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  3. Pelo aspecto devem estar mesmo uma maravilha!

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  4. Ficaram umas bolachas lindas.
    E são bem ao meu agrado.
    Ia comia umas quantas...
    Bom fim de semana
    bj

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  5. Pelo aspeto ficam deliciosos!
    Bjs

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  6. Lindos e deliciosos!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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  7. Devem ser óptimos!! Espectáculo esses biscoitos :)
    bejinhos

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  8. Paula querida como gosto de bolachinhas que levam aveia. Ficaram lindas e bem apetitosas, servia-me bem agora acompanhadas com um chá. Gostei, gostei muito. Amiga, aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo com muita paz, saúde, e alegrias junto aos seus. Beijinhos. Até 2014

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  9. Paula, adorei o aspecto destes biscoitos, vão para a lista a fazer em breve
    Um beijinho e Feliz Natal

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  10. Que bonitos biscoitos, Paula! Gosto muito de bolachas e biscoitos com aveia :)

    Beijinhos*

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  11. Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Que a Luz Divina ilumine o seu caminho neste e em todos os Natais que virão... Boas Festas!!!
    São os sinceros votos de Márcia e família (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!