Que delicia, não acham?
Para rechear os pasteis, fiz os Ovos Moles Pobres
Ingredientes:
Pesar 6 ovos inteiros na tampa da bimby, e usar um pouco menos do peso dos ovos em açucar.
Preparação:
Colocar a "borboleta" na lâmina. Deite os ovos e o açucar e programe 10 seg/Vel 4.
De seguida programe *9 min/Temp 100º/Vel 1.
Retire os ovos moles imediatamente da bimby.
*Eu tenho de dar sempre mais tempo, até ficarem bons, pelo menos +10 minutos.
Deixar arrefecer.
Costumo comprar embalagens de massa filó marca continente e com elas faço o seguinte:
Cada embalagem trás 2 pacotes com 2 folhas cada.
Abra os pacotes apenas quando vai servir, a massa seca com muita facilidade.
Separe as duas folhas, com cuidade e pincele com "becel" derretida, uma delas, depois sobreponha-as.
Corte em 4 partes.
Recheie, enrole e dobre as pontas para dentro.
Leve ao forno, a 180º, até alourar e polvilhe com açucar em pó.
Delicie-se, com o crocante da massa e o doce do recheio, hum... uma maravilha.
( A fazer apenas 1 vez por ano ???)
Beijocas
Ai paula, que delicia, vou entrar ecran dentro ...
ResponderEliminarFicaram lindos !
Beijinhos e bom 2013 !
Mas que aspecto tão bom, devem ser deliciosos!
ResponderEliminarTenho que fazer com urgência!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Paula ... estou aqui a babar .. :P que maravilha!!!
ResponderEliminarbeijinho doce :)
Paula, que pastéis deliciosos, adoro-os e os teus parecem de compra !
ResponderEliminarMAgnificos mesmo ! :)
Parabéns pela perfeição !
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
E eu alo com folhas de massa filo a pedir ara serem usadas... Acho que desta é que é!
ResponderEliminarFicaram excelentes!
ResponderEliminarBeijinhos e Feliz 2013
Eu adoro pastéis de Tentugal e estão aqui pertinho da minha cidade :)
ResponderEliminarOs teus ficaram fantásticos, ligeiramente "morenos" que é como se querem!!
Beijinhos*
Gosto tanto e esses ficaram bem tentadores.
ResponderEliminarApetece mesmo pegar alguns.........
Bom fim de semana
bjs
Bolas que isto é criminoso! Uma pessoa aqui de dieta e aparece-me isto no ecrã! hehehe Ficaram uma tentação! Beijinhos
ResponderEliminarOi amiga, estou de volta e já encontrando receitinhas deliciosas, hum!!!
ResponderEliminarPaula, passei p/ agradecer o carinho e te desejar um 2013 maravilhoso.
Bjsssssssssss.
Estão com um aspecto delicioso,de certeza que ficaram optimos
ResponderEliminarBj
Que aspecto!!!!
ResponderEliminarDeliciosos!!