domingo, 11 de novembro de 2012

SOPA DE PEIXE

Olá Amig@s, agradeço a todas(os) vós a força, e amizade que deixaram no post anterior, vamos tentar, mas sendo eu uma pessoa Muito Ansiosa, não é fácil, já tive de procurar ajuda e vamos ver se agora começo a ser mais positiva, com a vossa ajuda e a distracção na minha cozinha vou superar certamente, pelo menos prometo!

Hoje fiz uma sopinha de Peixe, receita já muito antiga de uma amiguinha a "Fátinha" que está na Suiça, mas que trabalhou comigo ainda uns bons anos. Para ti uma beijoca, e tudo a correr bem.



Ingredientes:

| 3 batatas médias
| 3 cenouras
| 1 cebola
| 2 alho francês (peq.)
| 1 alface (média)
| 1 posta de maruca
| agua q.b.
| duas colheres de sobremesa de sopa de creme de marisco
| coentros q.b.
| 1 emb de camarão congelado descascado (+-250g)
| azeite q.b.


Preparação:

No copo da Bimby, colocar a batata a cenoura a cebola, o alho francês e a alface. Colocar a agua até tapar os ingredientes e juntar o sal e um fio de azeite.
Colocar o peixe e o marisco na varoma. Programar 25 min/Temp Varoma/Vel 1.

Retire a varoma, limpe o peixe,e  reserve.

Triturar na vel 3, 5, 7 durante 1,20 min. Juntar duas colheres de sobremesa do creme de marisco e programar 5 min/Tem 100º/vel 1.
Juntar o peixe e o camarão envolva  e salpique com coentros a gosto.

Sirvam-se de um bom pratinho, bem quentinha, hum... uma delicia!



Desejos de uma otima semana, um abraço!



5 comentários:

  1. Adoro este tipo de sopinha e a tua está com um aspeto delicioso.
    Beijinho grande

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  2. Paula, que sopa tão boa, cremosa e apetitosa!!!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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  3. Tem um ar delicioso Paula, ainda está a fumegar, que bom!
    Curioso que leva alface, a receita é bastante original, gostei mesmo muito;)
    Obrigada pelas tuas palavras tão gentis no comentário desta tarde.
    Um beijinho.

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  4. Que sopinha tão maravilhosa!
    Com este frio sabe às 1001 maravilhas :)
    Beijinho e Boa Semana

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  5. Adorei essa sopinha Paula, com ingredientes que gosto muito, uma sopinha é muito reconfortante, ficou linda, cremosa e sem dúvida nenhuma muito saborosa. Beijinhos ótima semana

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!