sábado, 21 de junho de 2014

BISCOITINHOS PARA CAUSA SOLIDARIA






Esta receita já estava marcada para um dia destes a experimentar. E hoje foi o dia!

Amanhã vou participar, numa caminhada solidária, e eles destinam-se a serem doados para uma campanha solidária.

Fi-los com muita alegria e carinho, pois o resultado final ficou delicioso, e quem os provar, também decerto, irá ter a mesma opinião.

Inicialmente seriam uns Bolinhos de Areia, mas alterei um pouco a receita e ficaram assim simples, sem mais açúcar, que como todos sabemos, não nos dá nenhuma saúde.


Ingredientes:

casca de um bom limão
120 g de açucar
260 g de creme vegetal becel líquida
300 g de farinha


Preparação na Bimby/Thermomix

Coloque as cascas do limão e o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
Junte a farinha e o creme vegetal e programe 25 seg/vel 3.

Se não tiver Bimby, faça o processo seguindo os mesmos passos, é bastante fácil.

Deixei, por opção minha, algum tempo a massa a descansar.
Com a ajuda de um saco pasteleiro, coloque a massa dentro de mesmo e com uma boquilha larga, vá fazendo montinhos de massa pequenos, num tabuleiro com uma base de silicone, ou sobre papel vegetal.
Dá para fazer 3 tabuleiros.

Leve ao forno, pré-aquecido a 150º, durante 10 min, ou até ficarem levemente dourados.

Retire deixe arrefecer sob uma rede e guarde.



E aqui estão eles, prontinhos a serem entregues e degustados!

Desejos a todos um otimo domingo, em boa companhia.
Beijoc@s

4 comentários:

  1. Uma deliciosa sugestão, e por uma boa causa :)

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  2. Olá :D....
    5 ***** :D..... Vou tirar uma :D....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Paulinha,

    Não são só os teus bolinhos que estão lindos e deliciosos, pois lindo foi também o teu gesto de participares desta forma numa causa solidária !
    Só podem ter adorado, pois estão fantásticos !

    Beijinhos

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  4. Paula,
    Ficaram lindos e saborosos com sabor a limão, além de serem mais saudáveis.
    A causa solidária é um gesto bonito e muitas vezes nem nos lembramos do quanto alegramos a vida de quem tem menos ou necessita de ajuda.
    Foi um gesto bonito.
    Bjns
    Isabel

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!