domingo, 18 de maio de 2014

COOKIES COM AMENDOIM CHOCOLATE E FRUTOS VERMELHOS

Estes Cookies, ficaram umas bolachinhas muito gulosas, e como os frutos vermelhos, não são apreciados por todos, uns tem outros não.

Contentam-se todos, e cada um aprecia o que mais gosta!





Hoje a receita divide-se para participar no "Vamos Fazer Bolachas!"
que a convite da nossa amiga Manuela, nos pede para fazer Cookies

e
no 





Ingredientes:

150 g de farinha de trigo
1 c. chá de fermento em pó
1 c. chá de canela
30 g de Vaqueiro líquida
75 g de açucar mascavado escuro
100 g de leite de soja
70 g de chocolate preto em pedaços
50 g de amendoim torrado
mirtilos e groselhas q. b.

Preparação

Peneire a farinha, o fermento e a canela em conjunto, e com as pontas dos dedos, envolva juntamente com a manteiga, até ficar com consistência de migalhas.
Acrescente o açucar.
Deite o leite, os pedaços de chocolate, os amendoins e envolva.
Poderá juntar já os frutos vermelhos, ou adicioná-los apenas a uma parte da massa, como eu fiz.

Leve ao forno a 180º, durante 10 minutos.
Retire ainda molinhas, e deixe arrefecer numa rede.





Pessoalmente, adorei as que tem frutos vermelhos!

Um excelente domingo, para todos.

Beijoc@s

13 comentários:

  1. Que perdição de bolachas!! Adorei a textura e o formato :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  2. Soy adicto a las cookies de chocolate pero sstas con frutos rojos no las había visto antes! Tienen que ser un vicio!

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  3. COOKIES,COOKIES, COOKIES. Como eu adoro cookies, Paulinha. E as tuas têm mesmo aquele ar guloso que apetece pegar e não mais parar de comer!
    Já há muito que não come bolachas de pacotes, vêm cheias de coisas que só nos fazem mal. Mas estas feitas em casa, dava-lhe muitas trincas :D, principalmente àquelas de chocolate!

    Feliz WBD! :)

    Beijo,
    Aida

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  4. Estão as duas muito gulosas Paula . As de frutos vermelhos chamam muito a atenção,mas aquela com o chocolate derretido também está irresistível!!
    Bjn
    Márcia

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  5. Hummm Paulinha... eu gostei de ambas , mas as de frutos vermelhos ... hummmm que maravilha!
    Beijinho grande :)

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  6. Já comia duas ou três. Ficaram lindas. Chamam por mim. =D ;)

    Beijinhos e boa semana linda.

    Aurea Neves

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  7. Que bolachas maravilhosas! devem ser deliciosas...
    Beijinhos

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  8. Paula,
    para mim podem ser com frutos vermelhos, por favor :)
    gosto tanto de cookies, que não preciso de incentivo nenhum para os fazer... ao ver os teus, apetece-me ir já pra cozinha fazê-los
    Bjns
    Isabel

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  9. Ficaram com um aspecto delicioso :)

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  10. Olá Paula
    Que perdição essas bolachinhas, quem me dera comer uma.... estão bem apetitosas
    Beijokas

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  11. Paula,
    Que boas que devem estar. Deixas os teus leitores todos a babar-se por estas cookies. Um destes dias venho aqui roubar a receita e faço para mim LOL.
    Bjnhos,
    Manela

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  12. Amiga,

    Pensava que já tinha comentado estes lindos ! Parva que sou, não ligues ! :)
    Devo dizer-te que estes teus cookies ficaram mesmo uma sedução....combinar amendoim, chocolate e frutos vermelhos é de facto de mestre e tu estás de parabéns,, amiguinha ! :)
    Adorei, ficaram mesmo lindos e muito, muito apetitosos !

    Uma grande beijoquinha ! **

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Um beijinho!