domingo, 19 de maio de 2013

BOLO HUMIDO DE MAÇÃ - WORLD BAKING DAY

Hoje comemora-se o "World Baking Day, e para tal pedia-se que se fizesse um bolinho, biscoitos, bolachas...etc.



Por aqui fez-se  BOLO HUMIDO DE MAÇÃ







Ingredientes:

3 maçãs
250 g de açucar amarelo (200g+50g)
1 c. chá canela em pó
3 ovos
1 dl de óleo
200 g de farinha
1 c. sobremesa de fermento em pó
50 g de miolo de noz picado

manteiga e farinha (para polvilhar a forma)
usei forma de silicone




Preparação:

Descasque as maças, corte-as ao meio, tire as pevides e corte-as em meias-luas ou em cubos; deite numa tigela, junte 50 g do açucar e a canela e misture delicadamente.

Ligue o forno a 180º, se fôr o caso necessário barre a forma.
No copo da Bimby, ou numa tigela, misture e bata bem, o restante açucar, os ovos e o oleo; junte depois a farinha e o fermento e bata muito bem.
Verta para dentro da forma, metade da massa, espalhe por cima a maça com o molho,  polvilhe com as nozes picadas e cubra com o resto da massa.
Leve ao forno, até estar cozido,+- 30m,  faça o teste do palito.
Retire deixe arrefecer e desenforme.
Sirva decorado a gosto, uma sugestão polvilhe o bolo com açucar em pó e cortado em cubos ou tiras.

Fonte: Teleculinária 35º Aniv Gold nº 84


Um dia delicioso, beijoc@s.

13 comentários:

  1. Bolo húmido e ainda por cima de maçã, uma delícia simples que deixa todos contentes e confortados neste fim de semana de frio! :)

    **
    Aida

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  2. Uma óptima sugestão, doces com maçã são sempre bons!
    Beijinhos
    Lena

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  3. Ai bolinho de maçã!!! Eu adoro bolo de maça!!! Seja da maneira que seja!! É tão bom!
    E tu dizes humido? Pois ja se nota nesse pedaço de fatia a tentação!
    Uma bela participação!
    Beijinhos

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  4. adoro bolos de maçã. deve ser uma maravilha. beijinhos

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  5. Que engraçado , também fiz bolo de maçã para comemorar o dia. O teu ficou bem apetitoso. O meu... já desapareceu.
    Bjkas

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  6. Gosto imenso de bolos de maçã e ainda com nozes e canela deve ser uma perdição. Ficou lindo.
    Bjn
    Márcia

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  7. Adoro bolo de maçã, o interior ficou fantástico!!

    Beijinhos*

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  8. gosto muito de bolos de maçã e assim humidos ainda mais, ficou mesmo delicioso:)

    Beijinhos,
    Joana

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  9. Paula querida

    Bolo de maçã é sempre mais do que benvindo, ficou bem tentador e uma só fatia não seria suficiente para a minha gula !:)

    Belíssima participação no World Bakind Day ! :)

    Beijinho amiga ! *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Adoro bolos de maçã e assim húmidos, melhor ainda.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  11. Eu também adoro bolos de maçã e esse vê-se uma delícia mesmo! Beijinhos...

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!