domingo, 10 de março de 2013

POPIAS

POPIAS, uma especialidade alentejana...
São uns bolinhos deliciosos, que acompanham muito bem,  um café um chá, ou até para matar aquele "ratinho no estomâgo", comem-se bem sem nenhum acompanhamento.
Não muito doces, mas deliciosas!
 A Manuela, lançou um desafio "Vamos fazer bolachas", e serão estas as escolhidas para a minha participação. Um beijinho para ti Manuela. 

(aspeto da massa depois de amassada)



COMO FIZ ?
No copo da Bimby, coloque 500 g de farinha, 150 g de açucar amarelo, 65 g de banha,  1 dl de azeite, 65 g de manteiga(usei becel), 5 colheres de chá de canela e  *um pouco de vinho branco morno.
 Na vel 4, mexer para ligar bem todos os ingredientes, e depois mais um pouco na velocidade espiga. *O vinho vai sendo colocado aos poucos, para que a massa fique macia, que dê para moldar, nem muito mole, nem muito rija.



Forme umas bolinhas, depois daí, firme uns rolinhos, arredonde e una as pontas.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno a 180º,  cerca de 10 a 13 minutos, até ficarem cozidas e tostadinhas.



Um resto de domingo, bem aconchegante!

Pront@s para mais uma semanita...

22 comentários:

  1. Gostei do aspecto, que bons devem ser!

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  2. Excelente aspecto, já comia umas quantas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Excelente sugestão.
    Adoro popias com café de "escolateira" (como se diz no alentejo.
    Boa semana
    Bjs

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  4. Bom dia!
    Não conhecia estes biscoitinhos... devem ser muito bons! Levo um para experimentar! ;)
    Beijinhos

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  5. Não conhecia mas adorei o aspeto :)

    Bjkas

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  6. Devem ser deliciosos esses biscoitos, não os conhecia.
    beijinhos :)

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  7. Gostaria de provar essa delícia amiga, ficaram lindas.
    bjss

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  8. Que receita ótima Paula! Adoro bolachinhas e receitas novas são sempre muito bem vindas, ainda mais com esse aspecto tão delicioso! Beijãoooo. Uma ótima semana pra vc!

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  9. Ficaram mesmo fixes!!!
    Por acaso gosto bastante :)
    beijinhos

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  10. O meu marido adora!
    Qualquer dia tenho de fazer

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  11. Ai as Popias com Café de esculateira! Que coisa mais boa.


    Paula,
    Adorei a tua participação. Sou alentejana e as popias são um clássico. Muito obrigada por me trazeres este mimo.
    Bjnhos,

    Manela

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  12. Ainda bem que gostastes. É por estas e outras que eu acredito, cada vez mais, que as coisas não acontecem por acaso.
    Um beijinho grande.

    Paula

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  13. Nossa...isso com cafezinho...de matar em...=D...amei

    http://virandocomida.blogspot.com

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  14. Tem mesmo muito bom aspecto. Vou guardar a receita para experimentar.
    beijinhos

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  15. Vim conhecer e fui recebida por esta delícia da terrinha! Sou Brasileira mas aprecio muito a culinária Portuguesa. Me visita qualquer ora desta, será u prazer. Beijinhos.

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  16. Olá Paula!
    Este bolinhos com vinho e canela hummm... devem ficar uma delicia, amei... vou ficando por aqui!
    Beijos, Oslaine

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  17. Paula querida que delicia de biscoitos a sabor de canela e vinho imagino o perfume e a delicia que ficaram, matariam todos os ratinhos do meu estomago hehehe. Adorei a receita. Ficaram lindos. Beijinhos

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  18. Oi Paula deve ficar muito saboroso para acompanhar um cafezinho fresco.
    Agradaria bem ao meu paladar.Adorei.Beijos querida.

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  19. Que delícia de bolacha adorei
    beijos

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  20. Ficaram bem bonitas, ideais para um lanchinho.
    Kiss, Susana

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  21. Receita interessante, boas fotos, muito gostosa, que eu gosto de seu blog tem muitas variantes e é de alta qualidade... Nós convidamos você a visitar o meu blog de Valência, com receitas tradicionais da região de Valência.

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Esta semana "receita de bolinhos de abóbora" e a semana que vem "Mona Páscoa de Valência" vai se perder?

    Além disso, se você gosta de gastronomia Valenciana, você pode colocar o código HTML no seu blog e você terá acesso direto ao meu blog, você verá que legal.

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  22. Olá, Paula!
    Que aspecto magnifico ;).... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!