sábado, 1 de abril de 2017

NUVEM DE OVO COM TOMILHO E PRESUNTO

No dia 1 de cada mês, e sempre que possível, cumpre-se a "tradição", há receita nova no Evento Dia Um..Na Cozinha.

O tema da 47ª edição do "Dia Um...Na Cozinha" é "OVOS", eles mesmos, em proteína ou guloseima.

Visualmente gostei muito desta receita, e de sabor também ficou do nosso agrado, muito saboroso, o tomilho ficou ótimo, e o presunto crocante uma delicia.





Ingredientes:

Por pessoa:
1 ovo
tomilho
presunto


Preparação:

Bater a clara muito bem, reserve a gema intacta, guardei no próprio ovo, quando estiver em castelo, juntar uma pitada de tomilho, e o presunto em pedaços, envolvendo levemente.

Forrar com papel vegetal, um tabuleiro de forno, pincelar o papel com umas gotas de azeite, e colocar a clara batida fazendo um montinho, deixando no meio um espaço para colocar a gema mais tarde.

Levar ao forno, cerca de 7 minutos, (aqui depende do forno).  Colocar a gema e voltar ao forno mais uns 3 minutos.

Retire e sirva acompanhado de fruta, salada, ou o que mais gostar.


Beijoc@s


2 comentários:

  1. Belíssima receita.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/04/dia-um-na-cozinha-e-uns-ovos-no-pao.html

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  2. Adorei, parece tão simples e delicioso :)

    Sara
    https://chocolateamais.com

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!