sábado, 1 de agosto de 2015

SUMO DETOX DE FRUTOS VERMELHOS E SPIRULINA





Na 27º edição do Evento, Dia Um... na Cozinha!, as nossas amigas Isabel Fernandes, Isabel Figueiredo e Aida, desafiam-nos a  apresentar um Sumo Detox.

Ótimo para desintoxicar, revigorar, cheio de frescura e bem saudável.

Numa tarde quente, nada melhor que refrescar-nos com um delicioso sumo.





Depois de ler vários artigos, decidi inventar, e assim compus o meu suco detox.

* 1 maça descaroçada com casca
* 200 g de frutos vermelhos congelados (groselhas, mirtilos, framboesas)
* uma mão cheia de folhas de espinafres baby
* 1 rodela de gengibre
* folhas de hortelã
* 100g de água
* 100g de cubos de gelo
* 1 colher de sobremesa de spirulina liofilizada

* folhas de hortelã e frutos vermelhos para decorar

* SPIRULINA - Comprei no hipermercado, os chamados super alimentos, otimo para misturar em sumos, batidos e sopas. É rica em proteína e fonte de fibra. É igualmente fonte de vitaminas essenciais como a tiamina e riboflavina. De composição mineral, é significativa a presença de ferro e magnésio.

No copo da Bimby, poderá fazer num liquidificador, adicionei a maça, os espinafres, os frutos vermelhos, o gengibre, a hortela e a agua, bati durante 2 minutos/vel 9. Adicionei depois os cubos de gelos, e voltei a bater até obter um suco a gosto. Se quiser deixar, tipo granizado, também fica ótimo. No final juntei a spirulina e bati mais 3 seg, apenas para incorporar.

Deitei nos copos e decorei a gosto, com folhas de hortelã e alguns mirtilos e groselhas.

Deu para dois copos, como o da imagem.


O contraste da côr dos frutos vermelhos, com a spirulina (verde), deixa o sumo com esta côr acastanhada, mas fresquinho e delicioso.

Como já vem sendo hábito, vamos ter um desfile de sumos, super saudáveis, o difícil vai ser escolher qual experimentar. Não deixem de espreitar.

Mês de Agosto, mês de férias, por excelência, desejo umas boas férias, bem fresquinhas e já agora bem saudáveis.

BEIJOC@S


4 comentários:

  1. Bem fresquinho, que maravilha! Bem saboroso e nutritivo! Beijinhos

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  2. Esse suminho funcional ficou com uma cor bem diferente.
    Nunca provei spirulina...

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/dia-um-na-cozinha-e-os-sumos-detox.html

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  3. Olá Paula!
    Delicioso sumo e, como os agradecemos nestes dias quentes.
    Beijinho.

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  4. Bom dia querida Paula, infelizmente não pude participar desse edição, já estava com a receita digitada e pronta no blog, porém, faltaram alguns ingredientes e não deu certo. Estou com pedreiro em casa e está um verdadeiro caos, que me impediram de participar. Quem sabe no próximo mês. Esse seu suco detox está com uma mistura de ingredientes muito saborosa. Gostei muito. Beijinhos, ótima semana

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!